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2023-11-21
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下個月去日本安排唔到食Sukiyaki🍲，唯有喺香港食住先；而且近日氣溫又得返十幾度🥶，最啱就係食個日式火鍋取取暖❤️🔥～·♡ 銀閣 HKD$788/2位用想講擺盤好靚好日式，二人份量好豐盛🤗，兩個人食啱啱好。湯底有4款選擇，我哋揀咗🍲「東京風壽喜燒出汁」，湯頭甘甘甜甜😚，真係好日本壽喜燒feel；呢個鍋底仲會有隻生雞蛋🥚俾你沾和牛食，好滑溜呀！·♡ 特選野菜盛合包括 紅蘿蔔🥕、南瓜🎃、本菇、洋蔥🧅、大蔥、舞茸、水菜🥬、大根。蔬菜吸收哂壽喜燒個湯汁🤩，店主提醒水菜淥20秒就食得，好新鮮呢～·♡ 日本A4和牛赤身色澤紋理好靚呀😍，口感柔軟，牛肉味香濃😋，咬落唔韌亦冇渣，同壽喜燒湯好夾☺️，好想再encore多碟牛呀！·♡ 日本黑毛豚肉雖然係薄切但亦具咬口👍🏻，食落唔會覺得肥膩，不錯啊😊。·♡ 精選丸子免治雞肉肉丸🐓，口感食得出係真正手打👍🏻。·♡ 烏冬一人一小碗份量啱啱好，烏冬Q彈亦好掛湯🥣。·♡ 雪糕唔知點解每次食抹茶雪糕🍨🍵就會令人想起日本，一小球作結更完滿🥰。·另外，仲試咗幾款炸物熟食︰♡ 鹽燒牛舌 HKD$108牛舌厚切，好有嚼勁，牛味濃郁。·♡ 唐揚炸雞 HKD$88炸得香
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♡ 銀閣 HKD$788/2位用
想講擺盤好靚好日式，二人份量好豐盛🤗，兩個人食啱啱好。
湯底有4款選擇，我哋揀咗🍲「東京風壽喜燒出汁」，湯頭甘甘甜甜😚，真係好日本壽喜燒feel；
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♡ 特選野菜盛合
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包括 紅蘿蔔🥕、南瓜🎃、本菇、洋蔥🧅、大蔥、舞茸、水菜🥬、大根。蔬菜吸收哂壽喜燒個湯汁🤩，店主提醒水菜淥20秒就食得，好新鮮呢～
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♡ 日本A4和牛赤身
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色澤紋理好靚呀😍，口感柔軟，牛肉味香濃😋，咬落唔韌亦冇渣，同壽喜燒湯好夾☺️，好想再encore多碟牛呀！
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♡ 日本黑毛豚肉
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雖然係薄切但亦具咬口👍🏻，食落唔會覺得肥膩，不錯啊😊。
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♡ 精選丸子
免治雞肉肉丸🐓，口感食得出係真正手打👍🏻。
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♡ 烏冬
一人一小碗份量啱啱好，烏冬Q彈亦好掛湯🥣。
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♡ 雪糕
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唔知點解每次食抹茶雪糕🍨🍵就會令人想起日本，一小球作結更完滿🥰。
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另外，仲試咗幾款炸物熟食︰
♡ 鹽燒牛舌 HKD$108
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牛舌厚切，好有嚼勁，牛味濃郁。
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♡ 唐揚炸雞 HKD$88
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炸得香脆，咬口咯咯聲，咬開仲保持到肉汁。
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♡ 出汁蛋卷 HKD$68
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加入咗高湯烹調嘅蛋卷，蛋卷口感好軟滑，高湯更豐富了濕潤度，好食。
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📍京都一の傳
尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓402號舖
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