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2021-09-17
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最近喜歡了食日式燒肉，今次試吓呢間日式燒肉店鹽燒豚腩肉五花腩油脂分佈平均，每片厚薄切到岩岩好，油脂經過受熱令到表面閃閃炩，入口香嫩鬆軟！黑松露蒜蓉牛油日本帆立貝今餐的重頭戲，大大的帆立貝上層鋪滿大量的蒜蓉牛油同黑松露醬，店員介紹要將帆立貝調轉，等d 蒜蓉牛油同黑松露醬透過燒的過程滲入到帆立貝到。燒的過程超香，帆立貝好新鮮鮮甜，同蒜蓉牛油黑松露醬好夾！牛油果天婦羅介紹餐牌的時候，店員同我地講有一個新菜式牛油果天婦羅，連menu都未有，甘平時都幾鐘意食牛油果，就決定試一試！牛油果表面粉漿做到好薄，食落唔會好油膩，而牛油果軟熟適中岩岩熟透，入口的時候好怕佢會熱，但原來係唔太熱的，溫度控制得幾好，再配上天婦羅汁，酸酸甜甜，係一款幾唔錯的小食！唯一注意係佢份量都幾多，因為牛油果本身都幾飽肚，想叫多幾款燒肉但食唔落了！冷烏冬烏冬軟硬煮得岩岩好，好煙韌，而冷烏冬醬汁亦做到唔太咸，再加上wasabi，惹味好食！飲品分別叫左桃味同熱情果味特飲，係唔同的水果糖漿配上梳打水，都幾解渴同解膩！
鹽燒豚腩肉
五花腩油脂分佈平均，每片厚薄切到岩岩好，油脂經過受熱令到表面閃閃炩，入口香嫩鬆軟！
黑松露蒜蓉牛油日本帆立貝
今餐的重頭戲，大大的帆立貝上層鋪滿大量的蒜蓉牛油同黑松露醬，店員介紹要將帆立貝調轉，等d 蒜蓉牛油同黑松露醬透過燒的過程滲入到帆立貝到。燒的過程超香，帆立貝好新鮮鮮甜，同蒜蓉牛油黑松露醬好夾！
牛油果天婦羅
介紹餐牌的時候，店員同我地講有一個新菜式牛油果天婦羅，連menu都未有，甘平時都幾鐘意食牛油果，就決定試一試！牛油果表面粉漿做到好薄，食落唔會好油膩，而牛油果軟熟適中岩岩熟透，入口的時候好怕佢會熱，但原來係唔太熱的，溫度控制得幾好，再配上天婦羅汁，酸酸甜甜，係一款幾唔錯的小食！唯一注意係佢份量都幾多，因為牛油果本身都幾飽肚，想叫多幾款燒肉但食唔落了！
冷烏冬
烏冬軟硬煮得岩岩好，好煙韌，而冷烏冬醬汁亦做到唔太咸，再加上wasabi，惹味好食！
飲品分別叫左桃味同熱情果味特飲，係唔同的水果糖漿配上梳打水，都幾解渴同解膩！
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