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2018-04-16
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前菜（白子海草醋物、大根漬、味淋魚干）燒香魚雜菜沙律刺身拼盤跟住係刺身，包括池魚、三文魚、帶子同牡丹蝦，正正常常，唔算話特別鮮味～櫻花蝦天婦羅雖然呢道菜叫做櫻花蝦天婦羅，但其實佢主要係由一條條嘅瓜菜所組成，蝦肉嘅份量反而比較少。炸完之後，拼成好似薯格咁嘅形狀，食落外脆內軟，口感有少少似薯條咁，味道就比較清淡，點一點鹽再食會好好多～蜆清湯安格斯牛肉厚燒牛扒燒到大概3-5成熟，係我最愛嘅熟度！焦糖色嘅表面，粉紅色嘅內層，牛味香濃，軟熟多汁，唔知係咪加咗特別嘅調味，但我又食唔出係咩醬汁，總之食落就有種難以形容嘅香甜，同本身嘅肉味好夾～燒蟹肉飯糰茶漬最後再配埋個清新既抹茶卷～
燒香魚雜菜沙律
刺身拼盤
跟住係刺身，包括池魚、三文魚、帶子同牡丹蝦，
正正常常，唔算話特別鮮味～
刺身
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櫻花蝦天婦羅
雖然呢道菜叫做櫻花蝦天婦羅，
但其實佢主要係由一條條嘅瓜菜所組成，
蝦肉嘅份量反而比較少。
炸完之後，拼成好似薯格咁嘅形狀，
食落外脆內軟，口感有少少似薯條咁，
味道就比較清淡，點一點鹽再食會好好多～
櫻花蝦天婦羅
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蜆清湯
安格斯牛肉厚燒
牛扒燒到大概3-5成熟，係我最愛嘅熟度！
焦糖色嘅表面，粉紅色嘅內層，
牛味香濃，軟熟多汁，
唔知係咪加咗特別嘅調味，但我又食唔出係咩醬汁，
總之食落就有種難以形容嘅香甜，同本身嘅肉味好夾～
安格斯牛肉厚燒
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燒蟹肉飯糰茶漬
燒蟹肉飯糰茶漬
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最後再配埋個清新既抹茶卷～
抹茶卷
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