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2023-09-04
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KADOYA係專食日本生蠔既，餐牌係張日本地圖，會列出今日既生蠔來源地同口感，解釋得非常詳細。🦪生蠔今日有六款生蠔兵庫縣既相生 $78北海道既知內產生蠔 $88Maruemon $78大分縣既大入島 $68岩手縣既廣田灣 $118長崎縣既五島列島 $98上枱時職員會介紹返，當中個人覺得最好食既就係廣田灣同埋五島列島，呢兩款口感都特別爽口脆身，夠creamy得黎又海水味夠濃。其他款式各有特色，鍾意食蠔嘅人一定好滿足🔹醃帆立貝薄切 $128帆立貝上面有幾粒三文魚子，一齊食口感同層次都豐富左，十分開胃🔹唐揚魷魚 $78魷魚岩岩炸起，新鮮熱辣，食落唔覺油膩，加埋少少檸檬汁就非常清新🔹炙燒明太子 $58表面輕輕燒過，帶有少少焦香味，加埋明太子本身既咸香味，非常夾🔹串燒鰻魚 $48鰻魚細嫩，口感滑溜，富有油香味，要小心可能會有少少細骨🔹串燒牛舌 $38牛舌燒得岩岩好，外層有少少焦香，內裡粉嫩，咬落口感爽彈🔹蒜片欖油生蠔意大利麵 $128蠔既份量都好多，一共有六隻，而且蠔既質素都係相當好，加埋炒得好香既蒜同意大利麵，性價比十分高
🦪生蠔
今日有六款生蠔
兵庫縣既相生 $78
北海道既知內產生蠔 $88
Maruemon $78
大分縣既大入島 $68
岩手縣既廣田灣 $118
長崎縣既五島列島 $98
上枱時職員會介紹返，當中個人覺得最好食既就係廣田灣同埋五島列島，呢兩款口感都特別爽口脆身，夠creamy得黎又海水味夠濃。其他款式各有特色，鍾意食蠔嘅人一定好滿足
🔹醃帆立貝薄切 $128
帆立貝上面有幾粒三文魚子，一齊食口感同層次都豐富左，十分開胃
🔹唐揚魷魚 $78
魷魚岩岩炸起，新鮮熱辣，食落唔覺油膩，加埋少少檸檬汁就非常清新
🔹炙燒明太子 $58
表面輕輕燒過，帶有少少焦香味，加埋明太子本身既咸香味，非常夾
🔹串燒鰻魚 $48
鰻魚細嫩，口感滑溜，富有油香味，要小心可能會有少少細骨
🔹串燒牛舌 $38
牛舌燒得岩岩好，外層有少少焦香，內裡粉嫩，咬落口感爽彈
🔹蒜片欖油生蠔意大利麵 $128
蠔既份量都好多，一共有六隻，而且蠔既質素都係相當好，加埋炒得好香既蒜同意大利麵，性價比十分高
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