活一鮮

營業中

休息中

Item: 活一鮮
Rating: 4
Author: Kaman_hkm

Katsuisen

265 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11657

西環

$101-200

日本菜壽司/刺身烏冬串燒咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

183

資訊:
餐廳:	活一鮮

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	活一鮮

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Kaman_hkm

等級4

101

今日係西環附近行街，咁啱經過呢間餐廳，就同老公一齊去食吓活一鮮呢間日本菜，嚟到舖頭門外等左大約5分鐘就可以入座，舖頭分別有兩層，而職員帶左我地上二樓，安排我地坐2人位，但坐嘅位置之間有啲迫，而自己嘅個人物品無地方放，只好掛係張櫈到。叫左壽司拼盤有12件壽司🍣，可以試晒12樣款式都幾吸引，魚生一啲都唔腥都幾新鮮，壽司質素唔算太驚艷，但$168食到咁多款性價比好高。日本空運生蠔，4隻蠔全部都鮮甜好有蠔味，粒粒都好肥美，食落帶有海水味好正。黃金蟹羔，蟹膏壽司好濃郁，食落好creamy。珍寶赤海蝦刺身，蝦夠鮮甜彈牙。燒茄子連埋個麻醬同木魚一齊食好夠味好濃郁。明太子雞翼，雞翼好香，辣辣地好惹味。

今日係西環附近行街，咁啱經過呢間餐廳，就同老公一齊去食吓活一鮮呢間日本菜，嚟到舖頭門外等左大約5分鐘就可以入座，舖頭分別有兩層，而職員帶左我地上二樓，安排我地坐2人位，但坐嘅位置之間有啲迫，而自己嘅個人物品無地方放，只好掛係張櫈到。

叫左壽司拼盤有12件壽司🍣，可以試晒12樣款式都幾吸引，魚生一啲都唔腥都幾新鮮，壽司質素唔算太驚艷，但$168食到咁多款性價比好高。

日本空運生蠔，4隻蠔全部都鮮甜好有蠔味，粒粒都好肥美，食落帶有海水味好正。

黃金蟹羔，蟹膏壽司好濃郁，食落好creamy。

珍寶赤海蝦刺身，蝦夠鮮甜彈牙。

燒茄子連埋個麻醬同木魚一齊食好夠味好濃郁。

明太子雞翼，雞翼好香，辣辣地好惹味。