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2025-02-12
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坐電車經過幾次灣仔,見到囍帖街附近有間新開嘅拉麵店,原來日本過江龍 竹麓拉麵 。 一場黎到無理由吾試佢哋最出名嘅和牛鹽醬油拉麵,湯底用咗日本產既牛筋慢火熬煮,睇落去好似好油,但係一啲都唔肥膩湯底好清爽,湯底清甜, 牛肉味濃郁,入口充滿油花香味,拉麵彈牙爽口,湯底重可以掛麵, 配上鹿兒島的A5福永和牛牛肋肉,牛肉柔軟嫩滑。 另外叫咗兩個小食,三文魚魚皮金黃酥脆,好有食蝦片嘅感覺。同黑豚肉餃子配上特製黑醋更加突出肉味。
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