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2010-12-07
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上次經過,見到有炸雪糕食,感到興趣。今日突登過來吃。疑似老闆,很友善的招待,還與小朋友客人傾計。我點了炸雪糕$32,可惜今日,只有荔枝味&芒果味雪糕。我覺得朱古力味雪糕「炸食」,會較夾,奈何......。揀了荔枝味。炸皮應是蛋糕來的,炸得不油且脆。雪糕很滑。不知道炸雪糕過程怎做,但雪糕完全沒因,高溫炸過而溶化,就是脆皮還脆皮,雪糕還雪糕,兩者完全是獨立個體口感,很失望。蛋白芝麻糊$28,好奇,味淡的蛋白,與芝麻糊混埋會是怎樣。效果是好像綿花糖點芝麻糊。口浮浮的蛋白質地,根本與芝麻糊合不來,浪費了弄得香濃的芝麻糊!原本還想吃椰皇湯圓,但吃了這兩個已飽了。(可能會好吃吧!)見牆上不少日本雜誌介紹,我覺得就如由外國人讚選香港米芝蓮餐廳一樣。對佢地來說,未吃過既、特別、入到口,不過不失既,就是好吃囉。不能作準。
疑似老闆,很友善的招待,還與小朋友客人傾計。
我點了炸雪糕$32,可惜今日,只有荔枝味&芒果味雪糕。我覺得朱古力味雪糕「炸食」,會較夾,奈何......。
揀了荔枝味。炸皮應是蛋糕來的,炸得不油且脆。雪糕很滑。不知道炸雪糕過程怎做,但雪糕完全沒因,高溫炸過而溶化,就是脆皮還脆皮,雪糕還雪糕,兩者完全是獨立個體口感,很失望。
蛋白芝麻糊$28,好奇,味淡的蛋白,與芝麻糊混埋會是怎樣。效果是好像綿花糖點芝麻糊。口浮浮的蛋白質地,根本與芝麻糊合不來,浪費了弄得香濃的芝麻糊!
原本還想吃椰皇湯圓,但吃了這兩個已飽了。(可能會好吃吧!)
見牆上不少日本雜誌介紹,我覺得就如由外國人讚選香港米芝蓮餐廳一樣。對佢地來說,未吃過既、特別、入到口,不過不失既,就是好吃囉。不能作準。
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