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2017-04-04
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荃灣又有新蒲點啦！喺荃灣廣場附近開咗一間日式食店，門面單字一個「秘」 ，即刻心思思走過去睇吓到底係食乜。主食嘅選擇唔算好多，但係每款都好想試吓！叫咗一個秘燒黑松露吉列牛定食。定食包括黑松露吉列牛、珍珠飯、楓糖流心蛋同櫻花昆布湯。見到牛肉嘅脂肪分布比例平均，以黑松露圍邊。將牛肉一片片放上石板爐燒，生熟程度由自己控制。燒好嘅牛肉軟稔，肉汁豐腴，牛肉味香濃，亦帶有淡淡黑松露嘅清香。由於脂肪比例平均，食落亦都唔會過於油膩，加埋珍珠飯一齊食，好和味！🤤另外叫咗一個芝士吉列豚肉定食。豚肉顏色粉嫩，而芝士嘅味道亦十分討好，膩感唔重。但就唔係每塊豬肉都有流心嘅芝士，如果芝士分布得平均啲就仲好啦。簡單啲來講，呢間係一定會再encore嘅餐廳，亦都好相信會係即將興起嘅荃灣蒲點！
主食嘅選擇唔算好多，但係每款都好想試吓！
叫咗一個秘燒黑松露吉列牛定食。定食包括黑松露吉列牛、珍珠飯、楓糖流心蛋同櫻花昆布湯。
秘燒黑松露吉列牛
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秘燒黑松露吉列牛
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芝士吉列豚肉
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芝士吉列豚肉
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