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2006-07-13
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吃韓國菜，好多時也是三兩個人，再多也只是五六個人，像是晚般的，包了間房，一張長檯，坐滿16人的，很少有。人多，好處當然是食物也可以吃多幾款，幫襯錦城多年，都未試過一次過吃這麼多菜的，絕對是食物多到長檯都唔夠位擺，加上份量都不少，離開的時候，是飽得不想動。開席前，照舊有食友們有心的帶來一大堆泊來手信，用的吃的都很合心意，感激又多謝。點了不少的菜，包括生牛肉、幾款烤肉、炆牛肋骨、炒粉絲、海鮮煎餅、海鮮窩、石頭飯、什景冷麵、水冷麵等十多味食物。最喜歡的還是海鮮煎餅，煎得微焦，內涵豐富，叫了兩客，但合十幾人之力也吃不完，似乎真的是太多東西吃了；生牛肉也出色，用上了肉眼，切條再用梨條去醃，撈一點麻油，是又滑又香又甜。見剩了下來的，也不浪費，統統吃清；都說過，十幾人去吃韓國菜，都要叫個窩至似樣。海鮮窩夠晒份量，海鮮湯底甜美，下了不少紅樣粉，夠香辣，所以最後雖然是十成飽，也下些麵條去醮著湯來吃，很美味；烤肉要了雞/牛肋骨/牛舌/魷魚四款，普遍不錯。烤好再拿塊高麗菜，夾著泡菜來吃，美味；牛肋骨炆得不夠腍，肉質不是肥廋相間，而是肥肉還肥肉，廋肉還廋肉的，始終這一味炆牛肋骨，是莊園比較出色一點；石頭飯撈得
開席前，照舊有食友們有心的帶來一大堆泊來手信，用的吃的都很合心意，感激又多謝。點了不少的菜，包括生牛肉、幾款烤肉、炆牛肋骨、炒粉絲、海鮮煎餅、海鮮窩、石頭飯、什景冷麵、水冷麵等十多味食物。
最喜歡的還是海鮮煎餅，煎得微焦，內涵豐富，叫了兩客，但合十幾人之力也吃不完，似乎真的是太多東西吃了；生牛肉也出色，用上了肉眼，切條再用梨條去醃，撈一點麻油，是又滑又香又甜。見剩了下來的，也不浪費，統統吃清；都說過，十幾人去吃韓國菜，都要叫個窩至似樣。海鮮窩夠晒份量，海鮮湯底甜美，下了不少紅樣粉，夠香辣，所以最後雖然是十成飽，也下些麵條去醮著湯來吃，很美味；
烤肉要了雞/牛肋骨/牛舌/魷魚四款，普遍不錯。烤好再拿塊高麗菜，夾著泡菜來吃，美味；牛肋骨炆得不夠腍，肉質不是肥廋相間，而是肥肉還肥肉，廋肉還廋肉的，始終這一味炆牛肋骨，是莊園比較出色一點；石頭飯撈得香不香，很靠下手的人的功夫，上次吃到香噴噴的石頭飯，是次就無厘火氣，吃得太忙，也忘了去跟進了；什景冷麵比水冷麵適合港人胃口，始終這裡不是韓國，做不到很出色的飄冰塊的水冷麵的。就以水冷麵來說，秘苑那個甜美的梨湯汁，就很出色；炒粉絲不是個人喜吃的韓國菜，亦有太多其他食物，沒有嚐了。
酒水方面，也是韓日大交戰。當店叫的啤酒，當然是韓國的必然代表，Hite及OB，而我們拿來應戰的，是食友R的靚純米大吟嚷及區區的地酒燒酌，一點也不失禮。個人覺得，食友R那支純米大吟嚷相當對口味，用來吃刺身壽司都非常適合。
埋單齊頭三千四百，每人二百一十幾蚊，飲飽食醉，算是物有所值。而錦城，雖然地方是舊一點，但食物也有水準，幾時都是推介的頭幾位。席間又有食友起哄，說去吃漢日自助餐，今次學精了，怎樣也不搭咀。
吃完還與幾位OR阿仙奴fans去看深夜歐聯決賽，行程非常豐富。同這班食友在一起，幾難會有悶場的。
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