影片
更多
2024-08-02
998 瀏覽
自從名古屋食爆拉麵之後，返到香港都冇食過之前因為佢嘅雪糕拉麵而得知呢間拉麵店，一直想試見佢價錢合理同埋有多款沾麵，食返碗先😚平日lunch time去要排隊等位，等咗大概15分鐘入去落單剔紙仔，簡單方便，好快上菜▶️ 牡蠣沾汁麵 ($138)🔥每日限量30碗🔥可選熱定凍麵，麵條軟硬度鍾意挺身麵嘅我揀咗「較硬」同凍麵 (即係常溫)麵底係有小麥粒嘅粗麵，扁身非常掛湯，回感彈牙煙韌唔過硬😍呢款配料最豐富：兩粒炙燒廣島蠔、一片慢煮雞叉燒、一片慢煮豚叉燒、一塊厚炙赤燒豚肉、半隻半熟蛋、紫洋蔥廣島蠔一咬爆漿🦪勁重腥味，不過好食慢煮雞叉燒同慢煮豚叉燒軟腍，雞肉會乾少少厚炙燒豚肉扁瘦冇咩肥膏🐷自己幾鍾意半熟蛋就正常發揮另外可以自己加青檸🍋🟩帶清新味道牡蠣沾湯底用日本金蠔自家熬製，好濃郁！重蠔味而唔腥配上切粒洋蔥提升味道🧅質感creamy，有啲似蘑菇湯添▶️ 海老沾麵 ($88)麵條同上面一樣配料有兩塊厚炙赤燒豚肉、荀、半隻半熟蛋、青檸海老湯底係另一番風味～鍾意佢有超多脆口櫻花蝦米🦐可以黏住麵條入口入面仲有大量香蔥、洋蔥粒、兩粒豬腩肉，好足料味道比牡蠣湯鮮甜，似西式龍蝦湯😋完全唔會太鹹/口乾，而且冇一般湯
之前因為佢嘅雪糕拉麵而得知呢間拉麵店，一直想試
見佢價錢合理同埋有多款沾麵，食返碗先😚
平日lunch time去要排隊等位，等咗大概15分鐘
入去落單剔紙仔，簡單方便，好快上菜
▶️ 牡蠣沾汁麵 ($138)
🔥每日限量30碗🔥
可選熱定凍麵，麵條軟硬度
鍾意挺身麵嘅我揀咗「較硬」同凍麵 (即係常溫)
牡蠣沾汁麵
$138
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
麵底係有小麥粒嘅粗麵，扁身非常掛湯，回感彈牙煙韌唔過硬😍
呢款配料最豐富：兩粒炙燒廣島蠔、一片慢煮雞叉燒、一片慢煮豚叉燒、一塊厚炙赤燒豚肉、半隻半熟蛋、紫洋蔥
廣島蠔一咬爆漿🦪勁重腥味，不過好食
慢煮雞叉燒同慢煮豚叉燒軟腍，雞肉會乾少少
厚炙燒豚肉扁瘦冇咩肥膏🐷自己幾鍾意
半熟蛋就正常發揮
另外可以自己加青檸🍋🟩帶清新味道
牡蠣沾湯底用日本金蠔自家熬製，好濃郁！重蠔味而唔腥
配上切粒洋蔥提升味道🧅
質感creamy，有啲似蘑菇湯添
▶️ 海老沾麵 ($88)
麵條同上面一樣
配料有兩塊厚炙赤燒豚肉、荀、半隻半熟蛋、青檸
海老沾麵
$88
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
海老湯底係另一番風味～
鍾意佢有超多脆口櫻花蝦米🦐可以黏住麵條入口
入面仲有大量香蔥、洋蔥粒、兩粒豬腩肉，好足料
味道比牡蠣湯鮮甜，似西式龍蝦湯😋
完全唔會太鹹/口乾，而且冇一般湯底油膩，飲多幾啖都好OK
▶️ 雞軟骨棒 ($29)
唔係一般居酒屋見到嘅樣貌，呢個粗身多肉地
食落似雞肉丸，夾雜少許爽脆軟骨👍🏻夠juicy
面頭淋上沙律醬同照燒汁、香蔥同芝麻粒調味，非常和風🐔
推介加配嘅小食！
雞軟骨棒
$29
285 瀏覽
0 讚好
0 留言
▶️ SAGE 冷泡茶- 白桃烏龍 ($20)
香港製造但用上台灣嚴選自然栽培茶葉，無加工、無糖，全天然
頭幾啖會飲到清香白桃味道，底部就較重苦澀茶味
有美白肌膚、消暑消滯之用🍵
▶️ SAGE 有氣茶- 蘋果桂花 ($22)
連個罐都精心設計
飲落似有氣嘅蘋果汁🍎
鍾意飲有汽飲品人士可以一試
SAGE 冷泡茶- 白桃烏龍｜SAGE 有氣茶- 蘋果桂花
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
-
兩款沾麵一樣出色🍜麵質湯底拿捏得好👍🏻
難怪午市時段排長龍，超多後生仔女幫襯
服務好好，侍應有禮貌
環境OK，唔似一般拉麵店用吧枱形式，因此適合幾個人一齊去食👫👭
性價比以香港拉麵店嚟講算抵食，平均$150/人，有小食有嘢飲
非常滿足嘅一餐，值得回頭！
張貼
