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2018-10-13
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日式居酒屋不像西式酒吧，它除了有酒飲，通常都會有很多串燒、燒物、炸物等等惹味佐酒小吃，最重要是，全部細細份，人少少都可以試很多不同款式，所以最近我都在發掘不同的居酒屋。居酒屋通常都在尖沙咀中環銅鑼灣一帶，但最近就被我發現旺角朗豪坊附近都新開了一間居酒屋，一於找個Happy Friday跟星仔試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊說的就是村上，店內裝潢比較簡單，主要靠牆上數幅版畫和天花上掛著的爐籠帶出淡淡日本風。菜單厚厚一本，款式非常多，佐酒小食、沙律、壽司、爐端燒、揚物、飯麵、一品料理和飲料應有盡有。螢光魷魚($58)我幾喜歡這道佐酒小食，鹹鹹地很惹味，魷魚細細隻一口一隻，不會太厚身韌口，帶點微彈。白桃梳打($38)這裡的梳打款式都幾多，不好酒品的朋友來到也不用怕，白桃梳打甜度適中，幾清爽。特上壽司($228)特上壽司包括九款不同壽司，款式會因時令有所不同，每件都算大件，都幾抵食，但壽司飯如果醋味重一點會更好。左: 吞拿魚赤身壽司很厚肉，沒有筋。右: 島池魚壽司白身魚，魚味皋清淡。左: 左口魚壽司魚油甘香，肉質較為軟腍。右: 油甘魚(腩位)壽司本身油甘魚魚油都較為豐富，這件壽司還要用上腩位
居酒屋通常都在尖沙咀中環銅鑼灣一帶，但最近就被我發現旺角朗豪坊附近都新開了一間居酒屋，一於找個Happy Friday跟星仔試試。
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說的就是村上，店內裝潢比較簡單，主要靠牆上數幅版畫和天花上掛著的爐籠帶出淡淡日本風。
菜單厚厚一本，款式非常多，佐酒小食、沙律、壽司、爐端燒、揚物、飯麵、一品料理和飲料應有盡有。
螢光魷魚($58)我幾喜歡這道佐酒小食，鹹鹹地很惹味，魷魚細細隻一口一隻，不會太厚身韌口，帶點微彈。
螢光魷魚
$58
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螢光魷魚
$58
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這裡的梳打款式都幾多，不好酒品的朋友來到也不用怕，白桃梳打甜度適中，幾清爽。
白桃梳打
$38
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特上壽司包括九款不同壽司，款式會因時令有所不同，每件都算大件，都幾抵食，但壽司飯如果醋味重一點會更好。
特上壽司
$228
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左: 吞拿魚赤身壽司
很厚肉，沒有筋。
右: 島池魚壽司
白身魚，魚味皋清淡。
特上壽司
$228
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左: 左口魚壽司
魚油甘香，肉質較為軟腍。
右: 油甘魚(腩位)壽司
本身油甘魚魚油都較為豐富，這件壽司還要用上腩位位置，魚油更突出。
特上壽司
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帆立貝非常肥美厚肉，塞滿整個口，超滿足。
特上壽司
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左: 牡丹蝦壽司
牡丹蝦比甜蝦身價貴得多，想不到這個特上壽司盛合都有，超抵！牡丹蝦爽彈又鮮甜，超好味！
右: 火灸金目鯛壽司
火灸後金目鯛的魚油都被迫了出來，魚油非常豐富，滿咀油香。
特上壽司
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海膽壽司
海膽份量都幾多，鮮甜沒有腥苦味。
吞拿魚小卷
小小一卷，正好一口一個。
特上壽司
$228
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日本醬油燒粟米($38)
粟米份量很多，甜甜地很多汁，非常好吃！
日本醬油燒粟米
$38
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燒日本小番薯($18)
很香番薯味，味道清甜。
燒日本小番薯
$18
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炸軟殼蟹($48)
軟殼蟹都不便宜，$48有這個份量都非常合理，炸軟殼蟹粉漿不會太厚，炸得幾香脆，食落也不會太油，還見到有蟹膏呢！
炸軟殼蟹
$48
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炸軟殼蟹
$48
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總結，佐酒小吃和燒物等比壽司出色，旺角地點方便，下次跟朋友想去居酒屋都可以考慮。
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