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餐廳: 捌壹壹 (奶路臣街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2018-09-04 146 瀏覽
一踏入八月便是游泳活動旺季,一連幾個週末也是游泳比賽中度過。有見過去週末的比賽尚算順利,特意吃一餐好慰勞自己。這間餐廳位於奶路臣街,旺角地鐵站E出口走不用十分鐘便到,十分方便。遠處已經看到餐廳的招牌,十分容易辨認。我們一行二人叫了幾個小菜和招牌酸魚鍋。 1) 干撈牛肚(⭐⭐⭐⭐💢):十分惹味的一道前菜。牛肚是微辣的,用多種香料炮製,吃起來舌頭感到有點兒麻痺。口感也不錯,有嚼口。2) 農家小炒肉(⭐⭐⭐⭐💢):豬肉片炒得乾身,甚至有一點脆口,配合香蔥一起吃令味道層次更為豐富。3) 必食冷鍋酸菜魚(⭐⭐⭐⭐⭐):這個酸菜鍋絕對是晚餐的重點,大份抵食,兩個人享用綽綽有餘。湯底是微微酸辣的,十分開胃,而且能突顯出魚的鮮味。另外魚塊的分量多,而且骨不太多,吃起來啖啖肉,連平日不愛吃魚的朋友也停不了口。4) 火鍋配料(⭐⭐⭐⭐💢):有這麼好的湯底,我們當然物盡其用,叫了其他的火鍋配料,包括肥牛,響鈴和一些蔬菜。 肥牛是薄切的,十分肥美,不用30秒便熟透。味道鮮嫩,充滿油脂感。響鈴一份大約七至八件,浸大約五秒吃便最適合不過,吸收了湯底精華,但不是浸得太耐,仍然保持口感。另外我們也叫了些蔬菜中和一下。
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一踏入八月便是游泳活動旺季,一連幾個週末也是游泳比賽中度過。有見過去週末的比賽尚算順利,特意吃一餐好慰勞自己。

這間餐廳位於奶路臣街,旺角地鐵站E出口走不用十分鐘便到,十分方便。遠處已經看到餐廳的招牌,十分容易辨認。
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我們一行二人叫了幾個小菜和招牌酸魚鍋。 

1) 干撈牛肚(⭐⭐⭐⭐💢):
十分惹味的一道前菜。牛肚是微辣的,用多種香料炮製,吃起來舌頭感到有點兒麻痺。口感也不錯,有嚼口。
干撈牛肚
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干撈牛肚
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2) 農家小炒肉(⭐⭐⭐⭐💢):
豬肉片炒得乾身,甚至有一點脆口,配合香蔥一起吃令味道層次更為豐富。
農家小炒肉
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3) 必食冷鍋酸菜魚(⭐⭐⭐⭐⭐):
這個酸菜鍋絕對是晚餐的重點,大份抵食,兩個人享用綽綽有餘。湯底是微微酸辣的,十分開胃,而且能突顯出魚的鮮味。另外魚塊的分量多,而且骨不太多,吃起來啖啖肉,連平日不愛吃魚的朋友也停不了口。
必食冷鍋酸菜魚
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必食冷鍋酸菜魚
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4) 火鍋配料(⭐⭐⭐⭐💢):
有這麼好的湯底,我們當然物盡其用,叫了其他的火鍋配料,包括肥牛,響鈴和一些蔬菜。

肥牛是薄切的,十分肥美,不用30秒便熟透。味道鮮嫩,充滿油脂感。
火鍋配料
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響鈴一份大約七至八件,浸大約五秒吃便最適合不過,吸收了湯底精華,但不是浸得太耐,仍然保持口感。
火鍋配料
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另外我們也叫了些蔬菜中和一下。
火鍋配料
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6) 少爺炒飯(⭐⭐⭐⭐⭐):
這個炒飯挺為乾身,而且炒得有鑊氣,每一粒飯也有金黃的雞蛋包著。配料方面有叉燒,豆腐乾,蝦仁和蔥粒。58元十分抵食。
少爺炒飯
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7) 芒果沙冰(⭐⭐⭐⭐⭐):
這個沙冰是用新鮮芒果製作的,十分鮮甜,芒果味突出,解渴。
芒果沙冰
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8) 杞子菊花蜜 (⭐⭐⭐⭐⭐💢):
朋友是不喝凍飲,於是要這個菊花蜜。味道清甜,而且落足料,有杞子和菊花乾。
杞子菊花蜜
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總括而言,這間餐廳食物質素十分高,而且價錢不算太貴,地方方便就腳。下次有機會也必定會再來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
干撈牛肚
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農家小炒肉
必食冷鍋酸菜魚
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火鍋配料
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