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2023-08-23
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最近一次送別朋友離港後，就乘機鐵離開機場，到了就近的青衣城覓食。逛著逛著看到炑八燒烤，記得這間烤肉店在社交平台上有不少推薦，所以決定試一試。【特級牛肋骨】牛肋骨油脂分布平均，肉質柔嫩。牛肋骨雖然經過甜醬油長時間醃製，但仍然保留牛肉本身的肉味。【韓式豬皮配炒芝麻】豬皮經過燒烤後慢慢膨脹至彎曲，入口超級柔軟具彈性，不會太靭，充滿膠質。配上炒芝麻和紫菜，層次更加豐富。【厚切五花腩】五花腩肉和油脂層次分明，層層相間。在特製的鐵板上高溫烤熟，外層金黃焦香，𥚃面肉汁依然豐富。五花腩肉還附上了醃蘿蔔，蘿蔔口感爽脆，配上五花籃肉更加解油膩。【甜辣炸雞】除了烤肉以外，炑八還有各式各樣菜式。甜辣炸雞外脆內軟，炸醬鬆化可口，甜辣醬味道平衡，讓人越吃越過癮。【馬格利生米酒】韓國米酒又甜又易入口，帶有淡淡米香，配上烤炸食品實在一流！【夾心棉花糖配朱古力威化餅】完全是一手一腳處理的smore! 具娛樂和味道的一個甜點，在韓式烤爐上燒棉花糖也是第一次～相信如果帶小孩來吃必定很高興！
【特級牛肋骨】
牛肋骨油脂分布平均，肉質柔嫩。牛肋骨雖然經過甜醬油長時間醃製，但仍然保留牛肉本身的肉味。
【韓式豬皮配炒芝麻】
豬皮經過燒烤後慢慢膨脹至彎曲，入口超級柔軟具彈性，不會太靭，充滿膠質。配上炒芝麻和紫菜，層次更加豐富。
【厚切五花腩】
五花腩肉和油脂層次分明，層層相間。在特製的鐵板上高溫烤熟，外層金黃焦香，𥚃面肉汁依然豐富。五花腩肉還附上了醃蘿蔔，蘿蔔口感爽脆，配上五花籃肉更加解油膩。
【甜辣炸雞】
除了烤肉以外，炑八還有各式各樣菜式。甜辣炸雞外脆內軟，炸醬鬆化可口，甜辣醬味道平衡，讓人越吃越過癮。
【馬格利生米酒】
韓國米酒又甜又易入口，帶有淡淡米香，配上烤炸食品實在一流！
【夾心棉花糖配朱古力威化餅】
完全是一手一腳處理的smore! 具娛樂和味道的一個甜點，在韓式烤爐上燒棉花糖也是第一次～相信如果帶小孩來吃必定很高興！
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