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2016-06-28
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大家還記得那個令不少人湧去試的盆栽甜品嗎？！現在講起可能沒什麼特別，但在那個時候這店可算是較早推出分子甜品的一員，小妹也曾去過元朗店潮聖過呢！.元朗店早早已搬到去佐敦了，環境比舊店寬敞，除了分子甜品，因應需求還有供應漢堡、意粉、小食和特別的梳乎厘焗飯等。.部份餐牌，店子的甜品款式最吸引小妹，款式多，賣相也不錯，最終點了兩款甜品都頗滿意的。.巴馬火腿班尼迪蛋伴沙律 $82好耐無食了，呢個水波蛋賣相夠晒'波'，但就係荷蘭醬不夠多，切開後蛋黃汁傾湧而出！底下的English Muffin 有煎過，所以咬落脆脆的滿香口，配埋咸香味十足的巴馬火腿，味道不錯啊。.芝士梳乎厘焗飯配日本薩摩赤雞肉 (松露牛肉汁）$138梳乎厘甜品就見得多，估唔到呢度有梳乎厘焗飯，梗係要叫黎試下！個飯製作需時，上檯時還滿注目的，飯上係一層白色像小山丘的梳乎厘。這賣相岩晒相機食先，如要影相就要快了，因為它會很快縮小的！.梳乎厘底下就係松露牛肉汁飯，還可看到有牽絲芝士，不過食落松露味欠奉，味道好似普通肉醬，滿失望的。.日本薩摩赤雞肉上面灑左點海鹽，咸白得宜，雞肉其實是雞扒，煎至皮脆肉嫩，味道還不錯。.芒果青檸乳酪雪糕 （包
大家還記得那個令不少人湧去試的盆栽甜品嗎？！現在講起可能沒什麼特別，但在那個時候這店可算是較早推出分子甜品的一員，小妹也曾去過元朗店潮聖過呢！.
元朗店早早已搬到去佐敦了，環境比舊店寬敞，除了分子甜品，因應需求還有供應漢堡、意粉、小食和特別的梳乎厘焗飯等。.
部份餐牌，店子的甜品款式最吸引小妹，款式多，賣相也不錯，最終點了兩款甜品都頗滿意的。
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巴馬火腿班尼迪蛋伴沙律
$82
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巴馬火腿班尼迪蛋伴沙律 $82好耐無食了，呢個水波蛋賣相夠晒'波'，但就係荷蘭醬不夠多，切開後蛋黃汁傾湧而出！
底下的English Muffin 有煎過，所以咬落脆脆的滿香口，配埋咸香味十足的巴馬火腿，味道不錯啊。
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芝士梳乎厘焗飯配日本薩摩赤雞肉 (松露牛肉汁）
$138
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梳乎厘甜品就見得多，估唔到呢度有梳乎厘焗飯，梗係要叫黎試下！個飯製作需時，上檯時還滿注目的，飯上係一層白色像小山丘的梳乎厘。這賣相岩晒相機食先，如要影相就要快了，因為它會很快縮小的！
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梳乎厘底下就係松露牛肉汁飯，還可看到有牽絲芝士，不過食落松露味欠奉，味道好似普通肉醬，滿失望的。.
日本薩摩赤雞肉上面灑左點海鹽，咸白得宜，雞肉其實是雞扒，煎至皮脆肉嫩，味道還不錯。.
芒果青檸乳酪雪糕 （包括一客收味粉）
$65
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最上係一球青檸雪糕、乳酪和芒果肉，食落味道清新，好岩夏天食，好醒胃。
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呢款雪糕仲跟一羹變味粉，據悉係由店主從歐洲引入的一種粉末，食約一羹便可以將酸味變成甜味，小妹試左連個青檸雪糕都變左甜味，好過癮！不過效果因人而已，店主話最長試過一個鐘，所以建議將甜品食到差不多先試變味粉啊！.
雜果法式窩夫
$53
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雜果法式窩夫 $53好鍾意餐廳既窩夫有得叫全份/半份
呢份雜果窩夫半份都係 $53咋（全份$60）。
好多水果呀，有草莓、香蕉、芒果、藍莓、奇異果，仲跟左球蜂蜜脆脆雪糕，同兩塊窩夫，仲有小妹自選的士多啤梨醬。
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食飽飯後，叫半份窩夫一人一塊就岩岩好唔會太飽。雖然只得兩塊窩夫，但賣相都砌到好靚。窩夫外脆內軟，食落質感較輕盈個種，食兩塊都唔會太飽滯，窩夫雖有蛋香卻不算重，最鍾意係佢配了數款不同的水果，小妹食得好開心！
題外話/補充資料：
（繁忙時段限時 90分鐘，最低消費每人一杯飲品或甜品，兩點後先有甜品供應）
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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