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2016-06-18
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似乎有一段時間沒上酒樓飲茶,於是與親愛的去飲茶。選址為太子的好彩海鮮酒家。餐牌中夾著點心紙,內頁也印有其他的菜式,但咱們還是點選點心好了。牛肉腸粉是咱們會吃的點心,腸粉夠滑,牛肉也頗幼滑的,加上醬油,今腸粉有點鹹味,提升了滋味,唯米香不足。鮮蝦菜苗餃是在下其中喜愛的點心之一,除了羊蝦,還有菜苗,澄皮夠薄,吃起來有點煙靱,鮮蝦的爽口配上柔嫰的菜苗,還好的。鮮竹牛肉是親愛的最愛,牛肉味道頗為濃郁,加上喼汁,令牛肉有點酸酸微微的味道,而且牛肉都幾軟腍的。加上蒽花,食食味增添不少。飲茶不點來叉燒包,似乎欠缺了甚麼似的。一籠有三個,當中的蠔油充裕,叉燒粒粒都夠大和入味。豉汁鳳爪只有紅色辣椒在內,色澤呈啡色,醃得入味,而且很軟腍,唯多一點豉椒味道更好更濃郁。潮州粉果一向都會點來一籠,而這籠粉果同樣地皮薄,內裡食材有馬蹄及豬肉等,唯沒有花生在內,令口感少了花生的咮道。鹹水角真的很久沒吃過,今天點來,一嚐以往的滋味。咸水角的皮柔糯而富芝麻味,內裡的食材以鮮肉為主,口怠都幾豐富,唯相對以往的份量,今次是細隻了一些吧。懷舊馬拉糕是親愛的最愛點心之一,皆因其鬆軟的口感,加上甜甜地的味覺,實在令人難以抗拒。茗
餐牌中夾著點心紙,內頁也印有其他的菜式,但咱們還是點選點心好了。 牛肉腸粉是咱們會吃的點心,腸粉夠滑,牛肉也頗幼滑的,加上醬油,今腸粉有點鹹味,提升了滋味,唯米香不足。 鮮蝦菜苗餃是在下其中喜愛的點心之一,除了羊蝦,還有菜苗,澄皮夠薄,吃起來有點煙靱,鮮蝦的爽口配上柔嫰的菜苗,還好的。 鮮竹牛肉是親愛的最愛,牛肉味道頗為濃郁,加上喼汁,令牛肉有點酸酸微微的味道,而且牛肉都幾軟腍的。加上蒽花,食食味增添不少。 飲茶不點來叉燒包,似乎欠缺了甚麼似的。一籠有三個,當中的蠔油充裕,叉燒粒粒都夠大和入味。豉汁鳳爪只有紅色辣椒在內,色澤呈啡色,醃得入味,而且很軟腍,唯多一點豉椒味道更好更濃郁。 潮州粉果一向都會點來一籠,而這籠粉果同樣地皮薄,內裡食材有馬蹄及豬肉等,唯沒有花生在內,令口感少了花生的咮道。 鹹水角真的很久沒吃過,今天點來,一嚐以往的滋味。咸水角的皮柔糯而富芝麻味,內裡的食材以鮮肉為主,口怠都幾豐富,唯相對以往的份量,今次是細隻了一些吧。 懷舊馬拉糕是親愛的最愛點心之一,皆因其鬆軟的口感,加上甜甜地的味覺,實在令人難以抗拒。 茗茶點了鐵觀音,可惜的是用上了紙包著茶葉,有別於茶葉直接在葉壼裡面,感覺上是用上了茶包似的。
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