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2018-01-01
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平時常宅在家，今天心血來潮想找套戲看。難得出外，也即興約一下朋友來個tea，就近他的地點，來到這裡，吃個星級的三文治和甜點，才去看戲。開放式的廚房，座位，面對著海港，環境開揚舒適，是假日下午茶的好地方。收銀旁有一大型餐牌，食物都全寫在其上，即看即order，在門口處便可見火腿被掛於廚窗上，甚為亮眼。友人既點了三文治，亦想吃甜點；既來之則安之，點了一客三文治和兩款甜點一起分享。食物來到，先來兩杯咖啡。友人點的是Latte($34)，而我的是Flat White($34)。Latte 有拉花，而我那杯沒有，有點失望呢! 熱度溫吞吞的，咖啡濃度和香氣比平日喝到的Flat White稍輕，我卻偏愛濃郁一點的咖啡。隨咖啡還附上一片75%的朱古力呢，味道香濃甘醇，朱古力控的我表示好吃!三文治是獲米芝蓮推介的星級Madras($98)。用上意大利麵包，烘得十分香脆，卻又不失鬆軟的質感；餡料用上炸火雞肉，蕃茄和菜，還有一些像是黑米的脆粒，口感豐富；港式的三文治多是較為油膩的午餐/牛肉，這裡用上火雞肉來得更清淡怡人，配上自家調製的沙拉醬汁，酸酸甜甜，更為滋味，相當不錯。然後到我最期待的甜品，先有自家製的
開放式的廚房，座位，面對著海港，環境開揚舒適，是假日下午茶的好地方。收銀旁有一大型餐牌，食物都全寫在其上，即看即order，在門口處便可見火腿被掛於廚窗上，甚為亮眼。
友人既點了三文治，亦想吃甜點；既來之則安之，點了一客三文治和兩款甜點一起分享。
Latte
$34
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Flat White
$34
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食物來到，先來兩杯咖啡。友人點的是Latte($34)，而我的是Flat White($34)。Latte 有拉花，而我那杯沒有，有點失望呢! 熱度溫吞吞的，咖啡濃度和香氣比平日喝到的Flat White稍輕，我卻偏愛濃郁一點的咖啡。隨咖啡還附上一片75%的朱古力呢，味道香濃甘醇，朱古力控的我表示好吃!
Madras
$98
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Madras
$98
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三文治是獲米芝蓮推介的星級Madras($98)。用上意大利麵包，烘得十分香脆，卻又不失鬆軟的質感；餡料用上炸火雞肉，蕃茄和菜，還有一些像是黑米的脆粒，口感豐富；港式的三文治多是較為油膩的午餐/牛肉，這裡用上火雞肉來得更清淡怡人，配上自家調製的沙拉醬汁，酸酸甜甜，更為滋味，相當不錯。
意大利芝士蛋糕
$78
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意大利芝士蛋糕
$78
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然後到我最期待的甜品，先有自家製的意大利芝士蛋糕($78)。蛋糕比我想像中大件，忌廉相當幼滑細軟，奶油香十足，口感豐盈，中間的蛋糕層同樣鬆軟細緻；唯意大利蛋糕應有的咖啡香不濃，酒味更是嚐不到，令我有點失望呢! 相信如加添咖啡和酒香，味道會更為誘人呢!
朱古力梨子蛋糕
$59
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朱古力梨子蛋糕
$59
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最後是朱古力梨子蛋糕($59)，份量同樣絕不欺場。蛋糕質地鬆軟濕潤，朱古力味濃郁，蛋糕混入梨的果粒，增加口感，使味道更為清新，豐盈尤人，愛好朱古力蛋糕如我，確是欲罷不能呢!
吃完這滿足的下午茶，一個繼續工作，而我則獨自去欣賞電影了!
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