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2021-04-04
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之前都食過幾次某銀行買一送一優惠，每次都覺得用半價去食啲高級餐廳就覺得好抵！😳 所以一開返夜晚堂食就即刻book 枱，但有好幾間都好full，而咁啱呢間有位，見啲食評相又咁靚就book嚟試吓啦！🤗因為我哋都係比較遲book嘅關係，所以坐唔到佢個吧枱，欣賞唔到師傅嘅廚藝😅 不過唔坐吧枱都坐得好舒服，亦都冇同其他食客咁近距離。某銀行tasting menu $1980，11道菜，買一送一變相$990一位，加一服務費就用原價去計，即每人加多$198😉 另外有得揀4杯($580)/6杯($880)wine pairing。我哋酒量淺，就叫咗wine pairing 第一杯($170)。風之森 - 米香味好濃，入口香甜，非常啱女士飲，亦都好適合配前菜同魚生👌🏻好飲度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ (4.5/5)❤️ Shima Aji佢嘅第一道菜係深海池魚切粒狀，加啲青檸汁香葉去調味，用米紙餅去裝住，食落口酸酸哋，非常清新。作為開胃菜都非常唔錯。好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)❤️ Saba佢呢道係一魚兩食，一個係魚生一個係煙燻。煙燻有種過熟嘅感覺，啲肉質有少少鞋。我個人就唔太好鯖魚，因為有魚腥味。好食度：⭐️⭐️✨ (
因為我哋都係比較遲book嘅關係，所以坐唔到佢個吧枱，欣賞唔到師傅嘅廚藝😅 不過唔坐吧枱都坐得好舒服，亦都冇同其他食客咁近距離。
某銀行tasting menu $1980，11道菜，買一送一變相$990一位，加一服務費就用原價去計，即每人加多$198😉 另外有得揀4杯($580)/6杯($880)wine pairing。我哋酒量淺，就叫咗wine pairing 第一杯($170)。
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好飲度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ (4.5/5)
❤️ Shima Aji
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
❤️ Saba
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好食度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)
❤️ Crab Dashi
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨(3.5/5)
❤️ Sashimi
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
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好飲度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
❤️ Uni Tempura
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好食度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)
❤️ Amadai
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
❤️ Wagyu
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
❤️ Clam Escabeche
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好食度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)
❤️ Burnt Milk
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
❤️ Okinara Black Sugar
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好食度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)
❤️ Sweet
Sweet
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好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)
餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)
如果佢係以$1980去serve嘅話我覺得係有一段距離，以半價嘅價錢去食就都還可以，但我食時係抱住$1980去食所以有少少落差。順帶一提，隔離枱食非一送一menu啲食材係好好多，大家可以睇邊個餐牌適合自己多啲再去選擇😎
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