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2017-05-03
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今天是佛誕，我與友人早上9時便己抵達。門外己有數人在等候，亦因這家店鋪有派免費飯盒，所以在店外的不遠處己有一眾的老人家在等候。認識這家傳統齋店是因爲舊公司於每一年的佛誕會到這兒購買傳統食物-蒝荽餅這一款小食只會在佛誕這一天在傳統的齋鋪才會出售，所以很快便銷售一空。我與友人分別購買了兩盒小的齋和半打蒝荽餅，店員將一盒小的齋盛得滿滿的，有齋燒鵝，齋雞等，味道不是太酸，吃時還是暖的所以不用翻熱。若是二人吃的買小盒便足夠。蒝荽餅的顏色印象中好像較往年的更翠綠？這一家的蒝荽餅並沒有苦澀味，餅皮用糯米粉做，有少許甜味應該是有加冰糖？內里是豆沙餡，往年店鋪是有做原味的，可惜今年沒有，雖然稱不上十分美味，但每年一次還是值得品嚐的
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今天是佛誕，我與友人早上9時便己抵達。門外己有數人在等候，亦因這家店鋪有派免費飯盒，所以在店外的不遠處己有一眾的老人家在等候。認識這家傳統齋店是因爲舊公司於每一年的佛誕會到這兒購買傳統食物-蒝荽餅這一款小食只會在佛誕這一天在傳統的齋鋪才會出售，所以很快便銷售一空。
我與友人分別購買了兩盒小的齋和半打蒝荽餅，店員將一盒小的齋盛得滿滿的，有齋燒鵝，齋雞等，味道不是太酸，吃時還是暖的所以不用翻熱。若是二人吃的買小盒便足夠。
蒝荽餅的顏色印象中好像較往年的更翠綠？
這一家的蒝荽餅並沒有苦澀味，餅皮用糯米粉做，有少許甜味應該是有加冰糖？內里是豆沙餡，往年店鋪是有做原味的，可惜今年沒有，雖然稱不上十分美味，但每年一次還是值得品嚐的
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