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2013-09-09
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望著手錶上的時間,已經是晚上九時多,身處不夜天的旺角,要找個地方用餐,選擇絕對多的是,因為勞碌了整天,心力耗盡,只想盡快用過晚餐,然後回家休息,金華這個名字突然間在腦海中閃過,它一向只會令人聯想起鬆軟的菠蘿包和香噴噴的西多士,晚餐自己好像從來沒有嚐過,那就不必多想,向金華走去。晚市過後的金華,少了白天人多擠迫的景象,桌上再也找不到菠蘿包的蹤影,甫坐下抬頭看到牆上掛著的是日晚餐,不消一刻便點了金華豬扒飯。紅棗黃豆唐排--這個餐湯看似平凡,其實絕對不是一般用作陪襯的餐湯,紅棗和黃豆令湯變得甜美,肉排的肉味滲入湯內,再加上一定的烹調火喉,呷上一口,十分鮮甜美味燴汁金華豬扒飯--份量適中,飯的熱度一般,豬扒沒有脂肪,肉質不韌,有嚼口,味道香口,若果豬扒可以再大塊一點,口感一定會更覺滿足,至於燴汁,有點像茄汁味,不過最重要是燴汁令人聯想起昔日冰廳的味道油菜心--菜心煮得恰好,外表仍然保持翠綠,頗為爽口,可惜部份菜心有點渣奶茶--茶味和奶味比例適中,口感滑溜,水準穩定,是一杯一等一的港式奶茶像金華這些餐室,無論是早,午或晚,相信你都可以隨時隨地走進去大吃一餐。
晚市過後的金華,少了白天人多擠迫的景象,桌上再也找不到菠蘿包的蹤影,甫坐下抬頭看到牆上掛著的是日晚餐,不消一刻便點了金華豬扒飯。 紅棗黃豆唐排--這個餐湯看似平凡,其實絕對不是一般用作陪襯的餐湯,紅棗和黃豆令湯變得甜美,肉排的肉味滲入湯內,再加上一定的烹調火喉,呷上一口,十分鮮甜美味 燴汁金華豬扒飯--份量適中,飯的熱度一般,豬扒沒有脂肪,肉質不韌,有嚼口,味道香口,若果豬扒可以再大塊一點,口感一定會更覺滿足,至於燴汁,有點像茄汁味,不過最重要是燴汁令人聯想起昔日冰廳的味道 油菜心--菜心煮得恰好,外表仍然保持翠綠,頗為爽口,可惜部份菜心有點渣 奶茶--茶味和奶味比例適中,口感滑溜,水準穩定,是一杯一等一的港式奶茶 像金華這些餐室,無論是早,午或晚,相信你都可以隨時隨地走進去大吃一餐。
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