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等級4
2009-08-18 68 瀏覽
此店子也算是大埔的名店吧,見陳真兄也在之前提過,今天在大埔也順便吃吃吧,其實本來是想吃蘋果批的,但由於賣光了,所以轉移陣地,來吃這兒的茶果。其實是女友負責買回來的,真的要謝過她了,但也由於是臨近收工了,所以也沒有什麼茶果吃了,沒有大家激讚的砵仔糕,所以她最後買了馬拉糕、菜肉包及糯米卷,先嚐馬拉糕,馬拉糕是鬆軟而有彈性,看圖可知中間是充滿了很多不同大小的氣孔可見一斑,而且也有豐富的蛋香,當然跟大榮華比的話仍是有點不足,但已是好吃過很多的連鎖式茶樓的了。再吃的是菜肉包,咬下包身好像不太鬆軟,但咬起來也是有點麵粉味的,所以也是還可以的,可是內部的菜肉餡真的是普通過唔普通了,菜的比例過少,吃起來根本如吃肉包沒多大分別,最弊的是豬肉是以機打爛的碎肉,咬起來完全沒有吃肉的質感,肉汁也不多,所以這包真的不吃也不可惜。最後吃的是糯米卷,也是咬起來有點麵粉香,而且在內的糯米餡非常軟熟,有糯米香,又有花生的香味,吃過後,滿口也是糯米香,非常對版。也吃了上述很飽肚的茶果,也是時候忍忍口了,因為今晚有很多東西吃呢!
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此店子也算是大埔的名店吧,見陳真兄也在之前提過,今天在大埔也順便吃吃吧,其實本來是想吃蘋果批的,但由於賣光了,所以轉移陣地,來吃這兒的茶果。

其實是女友負責買回來的,真的要謝過她了,但也由於是臨近收工了,所以也沒有什麼茶果吃了,沒有大家激讚的砵仔糕,所以她最後買了馬拉糕、菜肉包及糯米卷,先嚐馬拉糕,馬拉糕是鬆軟而有彈性,看圖可知中間是充滿了很多不同大小的氣孔可見一斑,而且也有豐富的蛋香,當然跟大榮華比的話仍是有點不足,但已是好吃過很多的連鎖式茶樓的了。

再吃的是菜肉包,咬下包身好像不太鬆軟,但咬起來也是有點麵粉味的,所以也是還可以的,可是內部的菜肉餡真的是普通過唔普通了,菜的比例過少,吃起來根本如吃肉包沒多大分別,最弊的是豬肉是以機打爛的碎肉,咬起來完全沒有吃肉的質感,肉汁也不多,所以這包真的不吃也不可惜。

最後吃的是糯米卷,也是咬起來有點麵粉香,而且在內的糯米餡非常軟熟,有糯米香,又有花生的香味,吃過後,滿口也是糯米香,非常對版。

也吃了上述很飽肚的茶果,也是時候忍忍口了,因為今晚有很多東西吃呢!
大埔人的茶果?
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菜肉包的包身不太鬆軟
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菜肉餡的豬肉是以機打爛的碎肉
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糯米卷吃得人滿口也是糯米香
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馬拉糕有豐富的蛋香,但跟大榮華比仍是有點不足
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馬拉糕的中間充滿了很多不同大小的氣孔
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-07-25
人均消費
$10 (下午茶)
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