鳳城酒家 (已結業)

有別其他海鮮蒸氣鍋，此店的蒸氣鍋名為五層塔海鮮桑拿鍋，名稱夠特別。五類海鮮包括元貝、龍蝦、蟹、魚及蜆。其中三類以蒜蓉調味。蒜蓉龍蝦屬小型品種，足夠兩人享用，肉質結實。蒜蓉蟹蟹膏都被蒸氣谷出來，流在盤上及流於往粥底內。粉絲蒸元貝已切成兩半的元貝放於粉絲及蒜蓉上乾蒸，初嘗的味道略淡，加一點醬汁，味道剛剛好。薑絲蒸沙巴仔由於魚仔新鮮，只放了少許薑絲已能清除魚的腥味，沙巴肉質鮮嫩。蒸白蜆份量充足，肉質鮮甜，只可惜有幾隻壞了。白果豆豉排骨粥底吃完五層海鮮，是時候品嚐粥底了！特別的粥底配搭，份量頗多，足夠四人分享。