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2023-03-22
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餐廳就係V POINT 31樓頂樓景觀特別好落地玻璃飽覽海景城景氛圍感十足， 打卡無敵靚～做咗少少RESEARCH， 原來ALTO係由Tom Dixon旗下的Design Research Studio(DRS)進行室內設計我就特別鍾情頭頂上嘅 Melt lights✨✨估唔到平日夜晚都算多人， 記得BOOK檯， 要求到WINDOW SEAT就更PERFECT🙌🏻揀咗CHEF'S TASTING MENU可以樣樣都試D， 份量唔太多就啱晒我啦無諗過竟然有 BEEF WELLINGTONMedium RARE熟度剛剛好 肉質嫩滑無筋無渣但就欠缺咗少少JUICY感酥皮牛油味好香，反而食唔到無過濃嘅菇同鵝肝味， 我覺得無搶咗牛味其實更好雖然唔稱得上完美， 但絕對對得住個價錢😙前菜嘅虎蝦湯蝦多士、雞髀肉Caesar salad、北海道帶子都唔錯😌RASEBERRY SORBET酸酸甜甜仲隱約咬到果肉，有驚喜最後甜品係濃郁嘅黑朱古力Crémeux內藏椰子SORBET＆百香果流心100個好侍應都好NICE， 每次上菜前都會簡單介紹佢就算戴口罩都FEEL到佢笑容滿面！餐包選擇好多而且好好味， 如果有
頂樓景觀特別好
落地玻璃飽覽海景城景
氛圍感十足， 打卡無敵靚～
做咗少少RESEARCH， 原來ALTO係由Tom Dixon旗下的Design Research Studio(DRS)進行室內設計
我就特別鍾情頭頂上嘅 Melt lights✨✨
估唔到平日夜晚都算多人，
記得BOOK檯， 要求到WINDOW SEAT就更PERFECT🙌🏻
揀咗CHEF'S TASTING MENU
可以樣樣都試D， 份量唔太多就啱晒我啦
無諗過竟然有 BEEF WELLINGTON
Medium RARE熟度剛剛好 肉質嫩滑無筋無渣
但就欠缺咗少少JUICY感
酥皮牛油味好香，
反而食唔到無過濃嘅菇同鵝肝味，
我覺得無搶咗牛味其實更好
雖然唔稱得上完美， 但絕對對得住個價錢😙
前菜嘅虎蝦湯蝦多士、雞髀肉Caesar salad、北海道帶子都唔錯😌
RASEBERRY SORBET
酸酸甜甜仲隱約咬到果肉，有驚喜
最後甜品係
濃郁嘅黑朱古力Crémeux內藏椰子SORBET＆百香果流心
100個好
侍應都好NICE， 每次上菜前都會簡單介紹
佢就算戴口罩都FEEL到佢笑容滿面！
餐包選擇好多而且好好味， 如果有得REFILL就更好了
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