Umi

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飽覽維港對岸景色的西餐小店；裝潢以簡樸水泥風為主調，空間頗闊落，幾適合靜靜享受晚餐和聊天。炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 ($158)• 旋風式炒蛋包裹着意大利飯，再放上炸軟殼蟹，造型吸引。• 咖喱味道香濃、配上蛋香，跟意大利飯頗為匹配。• 飯的質感偏向有咬口，當中加入蘑菇片，混合咖喱汁後令濕潤度提高了，口感亦豐富。• 軟殼蟹炸得鬆脆香口，內𥚃肉質仍保持香嫩，帶有獨有的咸香。• 蛋如果滑身點會更好。北海道帶子明太子意大利粉 ($158)• 口感非常creamy充滿濃濃的明太子味道。• 蟹籽和蟹肉的份量好多，基乎每一口都可以吃到。• 帶子肉質飽滿，經過炙燒處理後，兩面緊緻；內裡卻保持香軟。