德記潮州菜館

營業中

休息中

Item: 德記潮州菜館
Rating: 4
Author: KathrynLWT

Tak Kee Chiu Chou Restaurant

3.5

319 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

25775

西環

$101-200

潮州菜中菜館

195

KathrynLWT

等級2

平日晚餐時間7點左右，吾算太多人一行6人去到都即刻有位。超級欣賞嘅地方係雖然好繁忙，但係服務態度一流，香港人情味家的感覺，好啱遊客體驗嘅地道潮州菜。職員姨姨超級好人介紹吾同菜式，亦幫手套餐轉湯，上菜快到閃電感，酒樓風格茶餐廳速度，見未人齊主動幫手叫停出菜，見你食完都會走黎問下你食吾食湯水。餸菜味道非常啱啱好，最重要嘅係冇乜師傅（味精）味！吖婆口味嘅我代表清淡派俾個like佢，但重口味人士可能未必啱你。炸嘅吾知咩餅超好食，口感超豐富有啲蘿蔔絲又有啲肉感，好香口！粟米蛋花魚肚羹，好滑蛋花好均勻，值得一試。白切雞口感嫩滑，啱啱好熟嘅程度，另附嘅姜蓉乜冇辣味見到入面有小小紅紅地色嘅嘢，但食吾出係乜。蒸魚肉質嫩滑，魚片夠彈，調味啱啱好帶出個鮮味，好吾錯！其他冇講就乜冇特別嘅意思～～～

平日晚餐時間7點左右，吾算太多人一行6人去到都即刻有位。超級欣賞嘅地方係雖然好繁忙，但係服務態度一流，香港人情味家的感覺，好啱遊客體驗嘅地道潮州菜。職員姨姨超級好人介紹吾同菜式，亦幫手套餐轉湯，上菜快到閃電感，酒樓風格茶餐廳速度，見未人齊主動幫手叫停出菜，見你食完都會走黎問下你食吾食湯水。餸菜味道非常啱啱好，最重要嘅係冇乜師傅（味精）味！吖婆口味嘅我代表清淡派俾個like佢，但重口味人士可能未必啱你。

炸嘅吾知咩餅超好食，口感超豐富有啲蘿蔔絲又有啲肉感，好香口！粟米蛋花魚肚羹，好滑蛋花好均勻，值得一試。白切雞口感嫩滑，啱啱好熟嘅程度，另附嘅姜蓉乜冇辣味見到入面有小小紅紅地色嘅嘢，但食吾出係乜。蒸魚肉質嫩滑，魚片夠彈，調味啱啱好帶出個鮮味，好吾錯！

其他冇講就乜冇特別嘅意思～～～