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2012-10-21
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可能是個人喜好問題,當之前全城沉迷這店的曲奇時,我只覺這裡的出品只是牛油味香濃,酥化及餅罐花款多而已。若要自掏腰包,反會挑選一些較香脆及乾身餅底的品種,例如車厘哥夫一種中間夾有杏桃果醬的曲奇。後來潮流又到蝴蝶酥,這小店變得没那麽擁擠時,反讓我有機會欣賞到它别的出品之美味。第一款是鳳梨卷,愛它中間滿是甜美的果肉,比很多台灣鳳梨酥所含的鳳梨果肉多出十倍,再加上薄薄的酥皮包圍,便是下午茶的良伴。第二樣是杏仁脆片,用上大量杏仁製作,鋪滿脆薄蛋餅,表面有堅果油的油亮,顏色自然吸引,令人吃不停口。最後一樣不是餅食,是這兒的冰菠蘿汁,酸甜自然,是店子自家製的,也是我的至愛。在熱天時,拿着這菠蘿冰在手,走進赤柱市集時,必惹來豔羨的目光,因它看來實在是太消暑解渴了!它也能消滯開胃,喝後必能大開食戒!配燒烤食品最夾,比喝汽水好得多。
第一款是鳳梨卷,愛它中間滿是甜美的果肉,比很多台灣鳳梨酥所含的鳳梨果肉多出十倍,再加上薄薄的酥皮包圍,便是下午茶的良伴。
第二樣是杏仁脆片,用上大量杏仁製作,鋪滿脆薄蛋餅,表面有堅果油的油亮,顏色自然吸引,令人吃不停口。
最後一樣不是餅食,是這兒的冰菠蘿汁,酸甜自然,是店子自家製的,也是我的至愛。在熱天時,拿着這菠蘿冰在手,走進赤柱市集時,必惹來豔羨的目光,因它看來實在是太消暑解渴了!它也能消滯開胃,喝後必能大開食戒!配燒烤食品最夾,比喝汽水好得多。
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