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2025-01-26
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最近去咗上環一間自家製品牌嘅老字號酒家食團年飯，呢度嘅點心全部現場即點即做，手作點心新鮮美味。師傅背景相當厲害，曾經就職於日本東京富麗華多年，專為高管達人和明星服務，回港後更在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗非常豐富。✨🍽️酒家內部裝修典雅，魚缸上面放滿咗新鮮嘅海鮮，令人一進門就感受到濃濃嘅海鮮氣息。- *手吊燒雞半隻* ：燒雞外皮香脆，肉質嫩滑多汁，每一口都充滿咗濃郁嘅香氣。🍗🔥- *海鮮豆腐煲* ：豆腐細滑嫩口，搭配新鮮嘅海鮮，湯底鮮甜，味道非常鮮美，🍲🦑- *豉油王煎中蝦* ：中蝦煎得外脆內嫩，配上豉油王嘅獨特香味，味道非常惹味。🦐🍳- *姬松茸螺頭花膠湯* ：湯底清甜，花膠滑嫩，螺頭嘅鮮味同姬松茸嘅香氣完美融合，非常滋補。🍄🍲
最近去咗上環一間自家製品牌嘅老字號酒家食團年飯，呢度嘅點心全部現場即點即做，手作點心新鮮美味。師傅背景相當厲害，曾經就職於日本東京富麗華多年，專為高管達人和明星服務，回港後更在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗非常豐富。✨🍽️
酒家內部裝修典雅，魚缸上面放滿咗新鮮嘅海鮮，令人一進門就感受到濃濃嘅海鮮氣息。
- *手吊燒雞半隻* ：燒雞外皮香脆，肉質嫩滑多汁，每一口都充滿咗濃郁嘅香氣。🍗🔥
- *海鮮豆腐煲* ：豆腐細滑嫩口，搭配新鮮嘅海鮮，湯底鮮甜，味道非常鮮美，
🍲🦑
- *豉油王煎中蝦* ：中蝦煎得外脆內嫩，配上豉油王嘅獨特香味，味道非常惹味。🦐🍳
- *姬松茸螺頭花膠湯* ：湯底清甜，花膠滑嫩，螺頭嘅鮮味同姬松茸嘅香氣完美融合，非常滋補。🍄🍲
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