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2011-08-03
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自從知道這間日本小食店快要關門大吉後，就下定決心，必須在它結業前，來試試這兒的小吃。其實由舊年年尾，公司遷往北角後，已經多次說過要來吃鯛魚燒、薄燒等小食，但午飯時間不是約了同事，就是早已把店子拋諸腦後，若非店主貼出這個「搬遷啓示」，恐怕還不知要拖到幾時才會來呢？不過，究竟這店是結業還是搬遷呀？店子其實離公司不太遠，買了食品後可外帶回寫字樓，無需在後巷立食，十分方便。可惜筆者胃納有限，未能一次過掃多款小吃，所以亦分了三次來外賣。點了豚肉薄燒 ($20)，原本女店員說當天沒有供應，初頭還有點失望，豈料當店員向日籍男店主輕聲說了幾句話後，就表示店主可為我立即烹調，不過要「等」，噢，無問題，早已知店主愛慢功出細貨。熱辣辣的薄燒， size 著實不小，把整個透明塑膠盒鋪得滿滿，而且材料十分豐富，質感看來頗實淨，入口滿是椰菜絲、豚肉、木魚等香氣，配上惹味的醬燒汁，也很不錯。一盒 6 粒的章魚丸燒 ($20)，內裡餡料有櫻花蝦、小麥爆米和大大顆的八爪魚粒，吃上一口，外層口感軟綿綿，感覺上沒有台式小丸子般酥脆，不過最使人驚喜的，當然是每一顆小丸子內裡的八爪魚粒，大得有點慷慨，咬落很有質感，配上甜甜
自從知道這間日本小食店快要關門大吉後，就下定決心，必須在它結業前，來試試這兒的小吃。其實由舊年年尾，公司遷往北角後，已經多次說過要來吃鯛魚燒、薄燒等小食，但午飯時間不是約了同事，就是早已把店子拋諸腦後，若非店主貼出這個「搬遷啓示」，恐怕還不知要拖到幾時才會來呢？不過，究竟這店是結業還是搬遷呀？
店子其實離公司不太遠，買了食品後可外帶回寫字樓，無需在後巷立食，十分方便。可惜筆者胃納有限，未能一次過掃多款小吃，所以亦分了三次來外賣。
點了豚肉薄燒 ($20)，原本女店員說當天沒有供應，初頭還有點失望，豈料當店員向日籍男店主輕聲說了幾句話後，就表示店主可為我立即烹調，不過要「等」，噢，無問題，早已知店主愛慢功出細貨。熱辣辣的薄燒， size 著實不小，把整個透明塑膠盒鋪得滿滿，而且材料十分豐富，質感看來頗實淨，入口滿是椰菜絲、豚肉、木魚等香氣，配上惹味的醬燒汁，也很不錯。
一盒 6 粒的章魚丸燒 ($20)，內裡餡料有櫻花蝦、小麥爆米和大大顆的八爪魚粒，吃上一口，外層口感軟綿綿，感覺上沒有台式小丸子般酥脆，不過最使人驚喜的，當然是每一顆小丸子內裡的八爪魚粒，大得有點慷慨，咬落很有質感，配上甜甜的沙拉醬和木魚片，香口惹味，但就較為黏口。
吃燒魚餅亦是到訪此店的目標之一，記得以前在銅鑼灣有間鯛魚燒，口味繁多，每次路經時代廣場，總會買番條 cutie 魚仔來吃，可惜該店結業後，已很久沒品嘗這款街頭小食。至於這裡的鯛魚燒，口味就包括有紅豆、朱古力、吞拿魚、忌廉。揀了最大路的紅豆燒魚餅 ($12)，雖非即製，但賣相趣緻可愛，拿上手時仍帶點微溫。這鯛魚燒質感似夾餅，但頭尾硬實，中段餅皮吃來鬆軟度亦不足，而且內裡的紅豆份量不多，本想咬一口後為鯛魚拍張肚內照片，但吃了多口仍未見紅豆蓉，有點氣餒，賭氣地索性罷拍。
至於另一款女店員極力推介的士多啤梨餡白鯛魚燒 ($12)，老實說看起來並不算吸引，攤凍了的外皮，沒有令人垂涎的金黃色澤，而且加入了白玉粉做的餅皮，吃來只有麻糬口感，如果閣下愛吃煙韌的日本年糕，或會喜愛此物。惜對我來說，粉紅的草莓餡料，咬落沒有飽滿爆漿效果，且入口帶點化學的假味道，只好慢慢享受餅皮那股 QQ 的嚼勁。
原來公司同事吃過這裡的咖喱飯，說甚為美味，著我慕必一試。初次吃的迷你咖喱牛肉飯 ($15) 咖喱與市面一般出品有點不同，味道夠香濃，香甜得來又不會太搶，甚為醒胃，而珍珠米亦非常彈牙，煙韌香軟又有口感，超正，單以咖喱汁配白飯已叫人回味不矣，反而牛肉就有點不濟，入口過份乾瘦，柴皮嚡口，無怪乎等候其間，旁邊買外賣的顧客都只選咖喱雞飯。
由於對這兒的咖喱飯念念不忘，所以又找了一天再來回味，這次的迷你咖喱雞飯 ($15)，論咖喱汁味道和水準，與上回皆不相伯仲，入口保持著香而不辣，而且配以紅蘿蔔和馬鈴薯，感覺上頗為健康。至於內裡的雞件，肉質嫩滑，口感柔軟，比起牛肉真是出色得多，加上本人勁 buy 的珍珠米粒，唔怪得同事話咖喱飯是這兒的人氣菜式之一。雖然這裏店子小小，不過聽說大部份食材也用上日本貸，而且男店主對食品製作認真，看來滿有誠意，就算並非每款小食都令人吃得滿意，也衷心盼望這店子只是短暫告別，後會有期。
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