彩晶軒 (已結業)

好友生日, 想飲茶, 就特登出去佢公司附近的彩晶軒搵埋位等佢放工.自從愛上左v cuisine之後, 對"好彩"集團的酒樓都有了好感.以前總覺得老字號的酒樓一定係烏煙瘴氣, 又殘又舊,去過v cuisine之後, 先發現老字號搞革新, 其實比其他新字號更有保證.早排去過的彩雲軒無令小妹失望, 今次呢間彩晶軒亦一樣.華麗的裝修外, 食品賣相極有心思, 味道亦十分好, 就是傳說中的"色香味俱全"~今日只一行四人, 全部女生, 所以叫的食物唔多, 亦唔係heavy類.點了前幾篇食評有食家介紹過的冬瓜盅. 每人1碗, 份量剛好.點了到彩晶軒不得不吃的懷舊馬拉糕, 同芝麻卷(甜點). 呢d懷舊食品, 好多新開的酒樓食肆已經搵唔到, 仲要好食就更難.雖然街邊/ 街市有時都會搵到呢種黑色的芝麻卷, 但總覺得已經塵封萬年, 唔敢買.另外值得一讚的是鹵水豬仔腳同鹵水豆腐, 入味得黎唔會喊, 而且嫩滑, 兩者都係小妹的推介.p.s. 有2小時免費泊車, very good~最後一提係佢的裝修的確好靚, 服務亦好.大堂的紅花牆紙拚英式梳化, 好特別.如果有fd結婚, 我一定會介紹彩晶軒比佢~~~