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2008-12-28
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呢間車仔麵開左好耐，我呢位荃灣居民亦都食左好耐；今日因為要返工，遲了join朋友的鵲局，班友己經叫晒pizza唔預我, 所以唯有自己去榮安解決。榮安的車仔麵麵底份量偏少，對女仔黎講剛好，但男仔可能唔夠，最好要兩份；我想食清d, 只要了蘿蔔、魷魚和魚蛋，配上河粉，再加上他們秘制的沙爹汁同吃。首先要說是最基本的河粉，這裏的河粉煮得很爽滑，這麼多年，我從來沒在這裏吃到過兩條"痴埋一舊"的河粉。餸菜方面，這次的魷魚最精彩，煮很爽脆，甫咬下去即分開兩邊的，而且味道也不錯；反而蘿蔔有點失準，不夠諗，吃下去還有渣，明顯是煮得不夠久，但也是清甜的。魚蛋是一般貨色，但總忍不住要了，以配合他們特制的沙爹汁同吃。他們特制的沙爹汁很香，也相當辣的，我加了一大羹，粉、湯和餸都變得美味多了，但教人愈吃愈辣，過癮非常；所以嚴冬路過想吃點東西，到這裏來一碗加了沙爹的車仔麵是一個相當好的選擇。 (另，如閣下不能吃辣，加醬時輕手一點)
榮安的車仔麵麵底份量偏少，對女仔黎講剛好，但男仔可能唔夠，最好要兩份；我想食清d, 只要了蘿蔔、魷魚和魚蛋，配上河粉，再加上他們秘制的沙爹汁同吃。
首先要說是最基本的河粉，這裏的河粉煮得很爽滑，這麼多年，我從來沒在這裏吃到過兩條"痴埋一舊"的河粉。
餸菜方面，這次的魷魚最精彩，煮很爽脆，甫咬下去即分開兩邊的，而且味道也不錯；反而蘿蔔有點失準，不夠諗，吃下去還有渣，明顯是煮得不夠久，但也是清甜的。魚蛋是一般貨色，但總忍不住要了，以配合他們特制的沙爹汁同吃。
他們特制的沙爹汁很香，也相當辣的，我加了一大羹，粉、湯和餸都變得美味多了，但教人愈吃愈辣，過癮非常；所以嚴冬路過想吃點東西，到這裏來一碗加了沙爹的車仔麵是一個相當好的選擇。 (另，如閣下不能吃辣，加醬時輕手一點)
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