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2022-09-06 63 瀏覽
昨天是好朋友的生日,之前一早大家就有悄悄討論她的生日晚餐訂在哪裏,最後在一位朋友的强烈推薦之下,選擇了天后的OTS 西餐廳,於是提前三天訂好了位。另外還訂好了生日蛋糕,準備在那天當作驚喜。晚上,我們來到了OTS,一進去就喜歡了這裏的氣氛,感覺溫馨而舒適,大大的落地窗讓人感覺視綫很開闊,一點都不會覺得悶。OTS 幫我們預留了窗邊的長桌子,因當晚客人不算多,我們8個坐了一張可坐12 人的長梳化,空間十足!經職員細心推介菜式後,我們馬上就開始點菜。首先是這道水牛芝士西瓜皮 salad ,酸酸甜甜冰冰涼涼之外,還有一股獨特的清香,咀嚼完咽下去后,一種清香的感覺還留在口中,非常特別的一道菜。然後是這道羊架,它有一個可愛的名字叫瑪麗有隻小綿羊(不由自主唱了起來)。和它的名字一樣,它的口感也很可愛,嫩嫩滑滑,一點都不像別的餐廳做出來的又乾又柴,而且最重要的是幾乎沒有蘇味,即使是我從不吃羊肉的朋友也嘗了一口,說味道確實很不一樣。還有這道烤春鷄,整體上水平也是極佳,皮酥肉嫩,火候掌握得剛剛好,雞肚裏面有非洲小米配南瓜,鷄肉汁水特別足,讓人忍不住一口接著一口。配羽衣甘藍一起吃,頓時混合了雞肉,米飯和疏菜,
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昨天是好朋友的生日,之前一早大家就有悄悄討論她的生日晚餐訂在哪裏,最後在一位朋友的强烈推薦之下,選擇了天后的OTS 西餐廳,於是提前三天訂好了位。另外還訂好了生日蛋糕,準備在那天當作驚喜。
晚上,我們來到了OTS,一進去就喜歡了這裏的氣氛,感覺溫馨而舒適,大大的落地窗讓人感覺視綫很開闊,一點都不會覺得悶。OTS 幫我們預留了窗邊的長桌子,因當晚客人不算多,我們8個坐了一張可坐12 人的長梳化,空間十足!
經職員細心推介菜式後,我們馬上就開始點菜。
水牛芝士西瓜皮 salad
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首先是這道水牛芝士西瓜皮 salad ,酸酸甜甜冰冰涼涼之外,還有一股獨特的清香,咀嚼完咽下去后,一種清香的感覺還留在口中,非常特別的一道菜。
瑪麗有隻小綿羊
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然後是這道羊架,它有一個可愛的名字叫瑪麗有隻小綿羊(不由自主唱了起來)。和它的名字一樣,它的口感也很可愛,嫩嫩滑滑,一點都不像別的餐廳做出來的又乾又柴,而且最重要的是幾乎沒有蘇味,即使是我從不吃羊肉的朋友也嘗了一口,說味道確實很不一樣。
烤春鷄
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還有這道烤春鷄,整體上水平也是極佳,皮酥肉嫩,火候掌握得剛剛好,雞肚裏面有非洲小米配南瓜,鷄肉汁水特別足,讓人忍不住一口接著一口。配羽衣甘藍一起吃,頓時混合了雞肉,米飯和疏菜,互相配搭,很豐富的感覺!🤩
芝士生蠔
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另一個想提到的就是這道芝士生蠔。發現這家餐廳對於火候的掌控真是非常到位,以前吃過的芝士焗生蠔要麽就是焗太久導致生蠔都乾了,要麽就是時間太短導致芝士太濃稠,而這道則剛好把握住了生蠔鮮美,芝士香濃的最佳火候。
黑加倫子生日蛋糕
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最後一定要讚的,就是這個日生日蛋糕啦!這是昨天最大驚喜。我們之前訂蛋糕時便叫厨師畫了一個卡通頭像上去。今天我們見到壽星女戴了一個帽子,所以我突發奇想,偷偷去找侍應生問可不可以在頭像上加多個帽子上去,沒想到㕑師很爽快就答應了!等蛋糕端上來的時候,我的心裏只有一個感覺----好可愛!!之後幾個侍應生還一起送唱生日歌,非常開心,這個生日過得簡直太完美了!這個蛋糕也完全沒讓我們失望,一點都不膩,口感和味道讓人驚喜,我本來要減肥沒打算吃,但最後都忍不住吃了一大件🤭!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-05
用餐途徑
堂食
推介美食
水牛芝士西瓜皮 salad
瑪麗有隻小綿羊
烤春鷄
芝士生蠔
黑加倫子生日蛋糕