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2019-10-13
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龍門樓位於南蓮園池內，環境清幽。如提早訂座，可於落地玻璃窗前欣賞瀑布園景用餐；需要留意晚餐有最低消費，每人150HKD。五福拼盤 $125 (細)紅菜頭沙津配黃豆沙律醬，比較似西式沙拉；醬燒菌係醬油燒杏鮑菇，甜甜地好香口；紫甘藍醋粉皮，粉皮配柚子醋酸酸地好開胃；風味碧玉係青瓜仔有Ｄ似露筍；香麻海苔麵根都幾香。野生雜菌砂鍋粥$90雜菌好多料，粥好錦好暖胃。菠蘿咕嚕麥纖 $98炸過既麥纖外脆內韌配上甜甜酸酸咕嚕汁，但佢韌既程度未必人人接受到。松露百合露筍餃 $45餃皮夠薄，松露味香，內含細細粒百合露筍，配搭一流。松茸竹笙浸勝瓜 $100 (半例)竹笙浸上湯，勝瓜好清脆。夕照丹霞 $55甘筍、蘋果、橙汁，顏色配搭令人好開心。腰果桃膠露 $60沒有腰果味，桃膠好少。
五福拼盤
$125
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五福拼盤 $125 (細)
紅菜頭沙津配黃豆沙律醬，比較似西式沙拉；醬燒菌係醬油燒杏鮑菇，甜甜地好香口；紫甘藍醋粉皮，粉皮配柚子醋酸酸地好開胃；風味碧玉係青瓜仔有Ｄ似露筍；香麻海苔麵根都幾香。
野生雜菌砂鍋粥$90
雜菌好多料，粥好錦好暖胃。
菠蘿咕嚕麥纖 $98
炸過既麥纖外脆內韌配上甜甜酸酸咕嚕汁，但佢韌既程度未必人人接受到。
松露百合露筍餃
$45
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松露百合露筍餃 $45
餃皮夠薄，松露味香，內含細細粒百合露筍，配搭一流。
松茸竹笙浸勝瓜
$100
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松茸竹笙浸勝瓜 $100 (半例)
竹笙浸上湯，勝瓜好清脆。
夕照丹霞
$55
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夕照丹霞 $55
甘筍、蘋果、橙汁，顏色配搭令人好開心。
腰果桃膠露
$60
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腰果桃膠露 $60
沒有腰果味，桃膠好少。
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