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2024-03-01
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又到咗三月生日月🥳當然要搵間好餐廳獎勵吓自己🤭位於中環嘅Fumi一直都係我個toplist，當然要嚟到食一餐精緻嘅晚餐🥹今次食嘅係Dinner set：SEAFOOD DINNER MENU 同 WAGYU BEEF DINNER MENU😍每碟擺盤都好精緻而且非常新鮮☺️SEAFOOD DINNER MENU🐟海鮮盛宴1080/ guest 每位⭐️先付海膽湯葉杯、磯燒鮑魚、六方芋唐揚、火炙三文魚壽司-我就特別欣賞佢嘅磯燒鮑魚，工序繁多，不在話下，而且非常入味～⭐️刺身鮮吞拿魚腩、牡丹蝦、油甘魚、鮟飯魚肝-鮟鱇魚肝加上酸酸甜甜嘅醋汁一入口即溶😋⭐️炸物車海老松葉蟹棒野菜天婦羅-車海老炸得鬆脆彈牙，松葉蟹棒啖啖肉⭐️燒物龍蝦北海燒-呢個一定要試！我最鍾意嘅龍蝦配上北海道燒，龍蝦肉鮮甜爽口加上北海道燒的甜味🥹⭐️強餚慢煮A4鹿兒島和牛西冷⭐️食事日本野菜冰見烏冬⭐️甜品綠茶焦糖燉蛋-抹茶味香濃，燉蛋質感又滑😋WAGYU BEEF DINNER MENU🐮和牛盛宴1080/guest 每位🔅先付A4鹿兒島和牛洋蔥沙律🔅刺身鮮吞拿魚中腩、真鲷、帆立貝、甜蝦🔅鍋牣A4鹿兒島和牛肉眼柳川鍋🔅燒物A5鹿兒島和牛鐵
當然要搵間好餐廳獎勵吓自己🤭
位於中環嘅Fumi一直都係我個toplist，
當然要嚟到食一餐精緻嘅晚餐🥹
今次食嘅係Dinner set：SEAFOOD DINNER MENU 同 WAGYU BEEF DINNER MENU😍
每碟擺盤都好精緻而且非常新鮮☺️
SEAFOOD DINNER MENU🐟
海鮮盛宴
1080/ guest 每位
⭐️先付
海膽湯葉杯、磯燒鮑魚、六方芋唐揚、火炙三文魚壽司
-我就特別欣賞佢嘅磯燒鮑魚，工序繁多，不在話下，而且非常入味～
⭐️刺身
鮮吞拿魚腩、牡丹蝦、油甘魚、鮟飯魚肝
-鮟鱇魚肝加上酸酸甜甜嘅醋汁一入口即溶😋
⭐️炸物
車海老松葉蟹棒野菜天婦羅
-車海老炸得鬆脆彈牙，松葉蟹棒啖啖肉
⭐️燒物
龍蝦北海燒
-呢個一定要試！我最鍾意嘅龍蝦配上北海道燒，龍蝦肉鮮甜爽口加上北海道燒的甜味🥹
⭐️強餚
慢煮A4鹿兒島和牛西冷
⭐️食事
日本野菜冰見烏冬
⭐️甜品
綠茶焦糖燉蛋
-抹茶味香濃，燉蛋質感又滑😋
WAGYU BEEF DINNER MENU🐮
和牛盛宴
1080/guest 每位
🔅先付
A4鹿兒島和牛洋蔥沙律
🔅刺身
鮮吞拿魚中腩、真鲷、帆立貝、甜蝦
🔅鍋牣
A4鹿兒島和牛肉眼柳川鍋
🔅燒物
A5鹿兒島和牛鐵板燒（三角、牛肩）配燒肉汁
-呢個係有個熱盤俾我自己燒，油花分布均勻而且有濃郁香氣！
壽司
海膽炙燒A4鹿兒島和牛西冷壽司、A4鹿兒島和牛壽喜燒洋蔥卷
-海膽炙燒A4鹿兒島和牛西冷壽司，海膽的鮮甜加上炙燒嘅芳香配上A4鹿兒島和牛西冷，口感豐富😋
🔅果物
時令果物
不得不提呢度仲有cocktail，每款都帶點和風fusion，我揀咗呢款有香濃的荔枝味，清香容易能入口🍹仲有多款Sake可以選擇🍶加上環境闊落，服務態度非常好，店員會逐一介紹每款食品嘅做法同埋品嚐方式🥹好想快啲再嚟食多次🤭
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