石一燒 (九龍城) (已結業)

九龍城果然多美食，今日又在九龍城發掘到一間性價比極高的燒肉店，餐廳的裝潢簡單但有格調，而且座位乾淨舒服。因為不是太餓，就每人點了一份一人前，有一款肉類、沙律、櫻花蝦味增湯、菇盛會、飯素、甜品及跟餐飲品。份量非常豐盛。肉類我們就各點一份日本佐賀縣名水豚豬梅肉$188和美國頂級Prime牛小排$248，可以share食。·沙律及櫻花蝦味增湯沙律很新鮮，而櫻花蝦味增湯非常足料，味道鮮甜，不錯。·日本佐賀縣名水豚豬梅肉這款豬是在零污染的高山牧場飼養，不用全熟亦可安心食用，放在三百度的高溫岩石上燒，油脂甘香，肉質鬆化，甚至與和牛一般入口即溶，滿口肉汁。配搭少量餐廳調配的鹽已經好好味。· 美國頂級Prime牛小排油脂分佈平均，有豐富油香亦不失牛味，最欣賞餐廳將牛肉的厚度掌控得剛好，令口感既有咬口又柔軟。· 菇盛會份量亦不少，燒肉的同時燒菇類可以令豬肉和牛肉的油香滲入其中。· 飯素由於不太餓就點了少飯，鬆軟的白飯加了芝麻和紫菜調味，一口飯配一塊燒好的肉，味道簡直一流。·甜品甜品是綠菜豆腐雪糕，擺設精美，淡淡的綠茶味跟豆腐雪糕非常配合，同時可以清一清口腔。不得不讚職員的服務態度非常好，好仔細地介紹各款