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2021-10-15
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難得有人請食飯，而且咁耐都冇試過一班人聚埋一齊玩返晚，點都要俾面出席第一次來到環境都幾堂皇華麗本來冇打算寫食評，掛住食、玩和吹水，所以好多都冇影到相食完覺得正先想寫，所以好多都冇影，祗得文字描述，呢間d菜式有d特別，唔同平時食開個d晚宴菜式星海薈四小碟酸薑皮蛋：酸薑唔辣酸酸甜甜，皮蛋好creamy，夾埋酸薑一齊食好夾，中和返個槳囗感覺蜜汁靚叉燒：唔硬入囗即化金磚豆腐：炸到成舊金磚，外脆內嫩五香牛什煲：味道香濃，牛什好腍好入味，個汁送飯一流紅燒煲仔翅：見到佢哋係每一煲獨立用gas爐煲滾再上枱，有好多翅，滾熱辣，味道好好椰青燉花膠湯：未飲已經聞到好香椰青味，入囗清甜，潤喉潤肺，椰肉和花膠好腍好滑法式焗響螺：將d螺肉和蘑菇切碎撈暈再釀滿個響螺再在面加上芝士來焗，面層塊芝士又脆又好味，入面啖啖肉又香又美味原隻脆皮皇子鴿：非常惹味，皮脆肉嫩，撕開d肉好多肉汁招牌白胡椒焗大肉蟹：多膏多肉，好實正，入口食到胡椒味香得來有少少辣，惹味可囗花雕蛋白蒸班球：蛋白好滑，班球好大塊肉質好實正上海雲腿扒津白：津白索晒個上湯腍滑好甜，唯一係雲腿，肉質冇問題，但食唔到個鹹味鮮奶燉花膠：好香鮮奶味，花膠好厚身入囗好滑
本來冇打算寫食評，掛住食、玩和吹水，所以好多都冇影到相食完覺得正先想寫，所以好多都冇影，祗得文字描述，呢間d菜式有d特別，唔同平時食開個d晚宴菜式
星海薈四小碟
酸薑皮蛋：酸薑唔辣酸酸甜甜，皮蛋好creamy，夾埋酸薑一齊食好夾，中和返個槳囗感覺
蜜汁靚叉燒：唔硬入囗即化
金磚豆腐：炸到成舊金磚，外脆內嫩
五香牛什煲：味道香濃，牛什好腍好入味，個汁送飯一流
紅燒煲仔翅：見到佢哋係每一煲獨立用gas爐煲滾再上枱，有好多翅，滾熱辣，味道好好
紅燒煲仔翅
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椰青燉花膠湯：未飲已經聞到好香椰青味，入囗清甜，潤喉潤肺，椰肉和花膠好腍好滑
法式焗響螺：將d螺肉和蘑菇切碎撈暈再釀滿個響螺再在面加上芝士來焗，面層塊芝士又脆又好味，入面啖啖肉又香又美味
法式焗響螺
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原隻脆皮皇子鴿：非常惹味，皮脆肉嫩，撕開d肉好多肉汁
原隻脆皮皇子鴿
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招牌白胡椒焗大肉蟹：多膏多肉，好實正，入口食到胡椒味香得來有少少辣，惹味可囗
招牌白胡椒焗大肉蟹
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花雕蛋白蒸班球：蛋白好滑，班球好大塊肉質好實正
上海雲腿扒津白：津白索晒個上湯腍滑好甜，唯一係雲腿，肉質冇問題，但食唔到個鹹味
鮮奶燉花膠：好香鮮奶味，花膠好厚身入囗好滑
真係又好味又好食，食到飽一飽
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