影片
更多
2020-11-11
54 瀏覽
朋友提議到位於銅鑼灣較僻靜的一間餐廳晚飯，我們先選了一個沙律拼盤，食材很新鮮，有煙三文魚、巴馬火腿、有機沙律菜及凍熟蝦。以這個價錢於銅鑼灣區吃到這優質食材及份量確實驚喜。沾上黑醋更提升鮮味，很開胃。賣相亦色彩繽紛，份量十足，單是上桌時都己經吸引眼球，有這位懂得享受生活的朋友真幸運。法國生蠔 No. 0 及南非生蠔 No. 1 各兩件，法國海水味極濃而且很肥美，而南非則相對較細但其實已經很美味，基本上都不用再調味。美國特級安格斯肉眼七成熟肉汁，配上薯角及沙律菜。內層肉質很嫩，切開很輕鬆。兩人份量剛剛好。芝士焗原隻龍蝦用芝士焗很香, 保持龍蝦肉的水份，令入口不會感到很乾。蒜蓉蜆肉意粉惹味，蜆肉亦算新鮮。蜂蜜柚子味手調啤酒入口回甘帶甜及凍蜂蜜柚子都充滿韓式風味。，
法國生蠔 No. 0 及南非生蠔 No. 1 各兩件，法國海水味極濃而且很肥美，而南非則相對較細但其實已經很美味，基本上都不用再調味。
美國特級安格斯肉眼七成熟肉汁，配上薯角及沙律菜。
內層肉質很嫩，切開很輕鬆。兩人份量剛剛好。
芝士焗原隻龍蝦用芝士焗很香, 保持龍蝦肉的水份，令入口不會感到很乾。
蒜蓉蜆肉意粉惹味，蜆肉亦算新鮮。
蜂蜜柚子味手調啤酒入口回甘帶甜及凍蜂蜜柚子都充滿韓式風味。
，張貼
