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2021-05-10
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成日喺ig見到品穀嘅廣告, 今年母親節決定試下呢間Bakery嘅出品。在網站預購蛋糕當日, 收到店員whastapp, 原來見我喺朱古力牌request "Happy Mother's Day" 字句, 特意問下我有無興趣免費轉做母親節限定生日牌, 感覺好店員好細心☺️日本柚子慕絲蛋糕欣賞最底層嘅杏仁脆底, 脆卜卜之餘, 減少咗一般消化餅底嗰種膩! 內餡帶有柚子果皮, 清香得嚟食落多咗份口感, 外層嘅柚子mousse亦做得好輕盈。不過層mousse都幾厚🥲 如果內層海綿蛋糕直徑大番啲會balance啲😂。整體來講, 蛋糕柚子味香濃, 但個人覺得比較甜, 而且兩大個白朱古力外圈太大太多了, 建議餐店鋪改良下設計。
在網站預購蛋糕當日, 收到店員whastapp, 原來見我喺朱古力牌request "Happy Mother's Day" 字句, 特意問下我有無興趣免費轉做母親節限定生日牌, 感覺好店員好細心☺️
日本柚子慕絲蛋糕
欣賞最底層嘅杏仁脆底, 脆卜卜之餘, 減少咗一般消化餅底嗰種膩!
內餡帶有柚子果皮, 清香得嚟食落多咗份口感, 外層嘅柚子mousse亦做得好輕盈。不過層mousse都幾厚🥲 如果內層海綿蛋糕直徑大番啲會balance啲😂。
整體來講, 蛋糕柚子味香濃, 但個人覺得比較甜, 而且兩大個白朱古力外圈太大太多了, 建議餐店鋪改良下設計。
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