亞坤 (已結業)

係搵宵夜之時，係openrice見到亞坤係銅鑼灣開24，當然非常興奮啦，話曬個時係新加坡食左好多份炭烤咖央，但尖沙咀咁多人，新開又半夜去，唔曬排喇掛半夜真係唔駛排，因為佢好多野都無得賣。 有幾款麵無曬，沙冰機壞左無得試椰漿沙冰。 唔夠人手，所以無人收檯，地方好亂又污糟。揀無可揀，淨係食左吐司套餐a。 咖央牛油多士配糖心蛋同凍yuan yang。 盛為四十五大元。其實應該叫水煮生熟蛋會比叫糖心蛋好，畢竟糖心蛋同生熟蛋個蛋白有分別。 個蛋黃煮得剛好，夠傑身，加豉油同胡椒粉味道夠夾。個咖央多有些許失望，唔夠熱所以個包係脆面但韌身。 咖央味夠香，無失到水準，牛油夠厚，唔搶咖央味。 如果個多士熱啲，如果可以用返炭烤有返個炭香味，就好喇。個凍鴦，無咩茶味，咖啡味幾香同飲到媡奶個甜味。間舖地方幾大，但人手就得兩個，兩個係包括廚房啦，出餐啦，落單啦，清潔啦，雖然呢兩個超人般既工作人員都好親切同好勤力咁做，但半夜都有唔少人來食，再勞力都做唔切啦，希望佢地快啲請到人咁可能可以快啲送到份熱吐司比客既。其實我唔敢試laksa，畢竟唔係亞坤本行，個咖央多同其他其他，有待改善啦。