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2011-07-13
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買了團購coupon,, $22 6選1, 見到openrice評價不錯,, 所以就試!去之前都有做定功課, 一心打算食胡椒湯底,, 點知佢話7點打後先開始供應!!!早點說吧......- -所以無奈選了秘製玉子拉麵 (黑豚豬骨濃湯),, 本來看到有食家說可以任match湯底,, 但waitress說招牌八王子拉麵不可換湯底.... 所以男朋友選了黃金牛骨湯之後還order了芝士焗年糕 $34八王子拉麵 (黃金牛骨湯)麵來了, 先試湯底,, 太淡,, 雖然飲得出係牛骨湯,, 但牛筒骨的油脂卻蓋過牛湯的甜味.... 入口就是油的味道- - 我覺得麵檔的清湯腩湯底比起這個會好多了!!!秘製玉子拉麵 (黑豚豬骨濃湯)湯或比牛骨好多了! 奶白色的豬骨湯,, 濃度一般以上, 不過還未到那種濃稠的地步.... 反而我比較欣賞這裡的麵, 麵質爽口,, 不會說是因為要迎合港人口味而煮得較軟,, 本人十分喜歡這爽硬度!!!最重要的是玉子!!!!!!!! 這裡的玉子很讚!!! 很軟滑,, 是入味的!!!! 很好!! 不過拉麵裡十分多蔥....= = 不吃蔥的朋友記得要走蔥!!!芝士焗年糕用鐵板上的,, 芝
去之前都有做定功課, 一心打算食胡椒湯底,, 點知佢話7點打後先開始供應!!!早點說吧......- -
所以無奈選了秘製玉子拉麵 (黑豚豬骨濃湯),,
本來看到有食家說可以任match湯底,,
但waitress說招牌八王子拉麵不可換湯底.... 所以男朋友選了黃金牛骨湯
之後還order了芝士焗年糕 $34
八王子拉麵 (黃金牛骨湯)
麵來了, 先試湯底,, 太淡,, 雖然飲得出係牛骨湯,, 但牛筒骨的油脂卻蓋過牛湯的甜味.... 入口就是油的味道- - 我覺得麵檔的清湯腩湯底比起這個會好多了!!!秘製玉子拉麵 (黑豚豬骨濃湯)
湯或比牛骨好多了! 奶白色的豬骨湯,, 濃度一般以上, 不過還未到那種濃稠的地步.... 反而我比較欣賞這裡的麵, 麵質爽口,, 不會說是因為要迎合港人口味而煮得較軟,, 本人十分喜歡這爽硬度!!!最重要的是玉子!!!!!!!! 這裡的玉子很讚!!! 很軟滑,, 是入味的!!!! 很好!!
不過拉麵裡十分多蔥....= = 不吃蔥的朋友記得要走蔥!!!
芝士焗年糕
用鐵板上的,, 芝士的可以拉絲的,, 十分有誠意! 應該是用上了Cheddar Cheese,, 有香濃的cheese味,, 年糕正常,, 沒什麼味,, 不過放涼了也不會變硬值得一讚的是旁邊有個姐姐叫了salad, 好像$37!!?? 不過size卻是拉麵一樣的size 好抵!! 有興趣可以試試
不過冷氣嚴重不足!!!!!!!! (可能是因為坐bar枱..) 流汗程度比起行在街上的情況還要嚴重囉...- -
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