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2017-12-08
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就係鍾意細細嘅cafe，聽聞呢度嘅老闆係咖啡友，即刻走嚟試試一向喺cafe，食物種類都唔會特別多，但呢度竟然有好多喎！有set lunch，仲有散叫menu入面有意粉、咖喱飯、burger、沙律、all day breakfast、三文治、bagel、其他輕食，最重要係仲有自家製甜品！！！！咁既然嚟飲得咖啡，唔洗諗一定係試Single origin hand drip啦！不過，老闆都有介紹吓佢哋部購自「La Marzocco」牌子嘅「Strada AV ABR」型號咖啡機，全港得佢呢一部㗎咋！識就返咖啡粉有幾重佢就出幾多水，咁樣嘅比例先係完美！韓式辣肉醬意粉配水波蛋 ($78)呢個真係有創意，我唔食得辣，食少少已經覺得辣；不過切開隻蛋，睇住蛋黃緩緩滲入意粉，又真係幾正嘅！意粉唔會煮到爛晒，有少少al dente，唔錯！英式炸魚薯條 ($98)係3塊魚塊，即刻好掛住英國食開大大條嗰啲炸魚。雖然係咁，但魚塊炸得金黃色，而且無炸漿還炸漿，魚還魚咁樣，總算滿意啦美國(O.C.)無添加純牛肉配汁燒洋蔥漢堡 ($108)一切開，啲肉汁必晒出嚟，同平時食開嗰啲牛肉真係好唔同，食落肉味濃好多好多倍！煎
一向喺cafe，食物種類都唔會特別多，但呢度竟然有好多喎！有set lunch，仲有散叫menu入面有意粉、咖喱飯、burger、沙律、all day breakfast、三文治、bagel、其他輕食，最重要係仲有自家製甜品！！！！咁既然嚟飲得咖啡，唔洗諗一定係試Single origin hand drip啦！不過，老闆都有介紹吓佢哋部購自「La Marzocco」牌子嘅「Strada AV ABR」型號咖啡機，全港得佢呢一部㗎咋！識就返咖啡粉有幾重佢就出幾多水，咁樣嘅比例先係完美！
韓式辣肉醬意粉配水波蛋 ($78)
呢個真係有創意，我唔食得辣，食少少已經覺得辣；不過切開隻蛋，睇住蛋黃緩緩滲入意粉，又真係幾正嘅！意粉唔會煮到爛晒，有少少al dente，唔錯！
韓式辣肉醬意粉配水波蛋
$78
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韓式辣肉醬意粉配水波蛋
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英式炸魚薯條 ($98)
係3塊魚塊，即刻好掛住英國食開大大條嗰啲炸魚。雖然係咁，但魚塊炸得金黃色，而且無炸漿還炸漿，魚還魚咁樣，總算滿意啦
英式炸魚薯條
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英式炸魚薯條
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美國(O.C.)無添加純牛肉配汁燒洋蔥漢堡 ($108)
一切開，啲肉汁必晒出嚟，同平時食開嗰啲牛肉真係好唔同，食落肉味濃好多好多倍！煎過嘅麵包外脆內軟，燒過嘅洋蔥勁鮮甜，整體真係好好味！連旁邊嘅肥薯條都外脆內軟，好正！
美國(O.C.)無添加純牛肉配汁燒洋蔥漢堡
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美國(O.C.)無添加純牛肉配汁燒洋蔥漢堡
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舞擺金寶 ($58)
平時對apple crumble麻麻嘅我，聽完老闆介紹之後，竟然忍唔住叫嚟試！正方形嘅apple crumble上面有一球vanilla雪糕，企正喺圓身鐵板嘅中間，店員之後加入蘋果醬，沙沙聲咁滾起，好似浸溫泉咁呀！等一陣試少少蘋果醬，有微焦嘅味道，甜甜哋好好味！apple crumble外層好香脆，內層超軟又多蘋果粒，又凍又熱好刺激又有層次！呢個係我第一次愛上嘅apple crumble!!!!
舞擺金寶
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舞擺金寶
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舞擺金寶
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舞擺金寶
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老實講，我係鍾意飲咖啡，不過評論咖啡絕對唔在行，只係憑自己感覺簡單寫出嚟，請勿作準
水洗Guatemala
酸性柔和好易入口，有淡淡嘅茶香及果香，餘味好long lasting，估唔到飲咖啡都會飲得出茶味！
水洗Guatemala
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水洗Kenya AA+
緊緻嘅酸度，微韻有豐富嘅水果味道，有青蘋果及桃嘅香味
水洗Kenya AA+
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水洗Kenya AA+
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日曬Pacamara Panama
最鍾意酸味嘅朋友叫咗呢款，叫91分，仲攞過幾年嘅Italy Roasting Champion。咁得意有多隻杯嘅？原來隻杯嘅厚度都會影響味道，其中一隻係紅酒杯，瞌埋眼聞以為係紅酒呀！除咗有濃厚士多啤梨果香外，仲帶有好似紅酒咁嘅醇厚口感，酸度非常明亮，一試難忘！
日曬Pacamara Panama
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日曬Pacamara Panama
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閒談期間，沖咖啡嘅店員原來想參加比賽，我唔識評論佢係咪沖得超級好飲，但總算我哋叫嘅呢幾杯都適合大家口味，而且佢都解釋得好詳盡，當然我聽得明幾多係另一回事哈哈！睇得出老闆及店員都好有心想將好嘅咖啡及美食帶俾客人，價錢亦都合理，睇嚟我都會得閒走過嚟飲杯手沖~
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