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2008-04-12
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四月十日(四)食完熱狗再行一陣已經就黎八點半，於是上去排定隊準備攞飛仔食九點火鍋。由於今次早左到，都排到頭幾位，玩左陣NDS就開始派飛，我地攞到第一張藍色飛(2人)，到九點開始嗌既時候好快就安排到入座，點了以下:湯底: 豬骨湯($68)配料: 美國肥牛x2(@$28)、帶子片($28)、四寶丸($12)、滑雞($12)、芝士腸($12)、唐生菜($12)、汽水兩罐($10)豬骨湯底用正宗豬大腿骨，配合粟合及蘿白，味道濃且甜美，不錯!美國肥牛雪花紋不錯，但較細片，位置亦在根附近，整片肥牛邊沿位置都充滿根，大大影響了口感=(，老婆說長身的肥牛比較好，花紋不及也不至於那麼多根。帶子片感覺不是很新鮮，色澤較暗淡，味道有部份有點腥味，非常一般。四寶丸稻香的四寶丸的確很不錯，特價時段只是$12，鮮制牛丸味道不同一般酒家只像山竹牛肉的味道，蝦丸和墨魚丸的味道亦很鮮美。其他一般配料不作評論是次感覺肥牛質素好像下降了，或許是運氣問題，或許是牛價真的上漲得厲害，希望下次最小可以給我一碟沒根的肥牛~ ~" 味道分(3.5)
食完熱狗再行一陣已經就黎八點半，於是上去排定隊準備攞飛仔食九點火鍋。由於今次早左到，都排到頭幾位，玩左陣NDS就開始派飛，我地攞到第一張藍色飛(2人)，到九點開始嗌既時候好快就安排到入座，點了以下:
湯底: 豬骨湯($68)
配料: 美國肥牛x2(@$28)、帶子片($28)、四寶丸($12)、滑雞($12)、芝士腸($12)、唐生菜($12)、汽水兩罐($10)
豬骨湯底
用正宗豬大腿骨，配合粟合及蘿白，味道濃且甜美，不錯!
美國肥牛
雪花紋不錯，但較細片，位置亦在根附近，整片肥牛邊沿位置都充滿根，大大影響了口感=(，老婆說長身的肥牛比較好，花紋不及也不至於那麼多根。
帶子片
感覺不是很新鮮，色澤較暗淡，味道有部份有點腥味，非常一般。
四寶丸
稻香的四寶丸的確很不錯，特價時段只是$12，鮮制牛丸味道不同一般酒家只像山竹牛肉的味道，蝦丸和墨魚丸的味道亦很鮮美。
其他一般配料不作評論
是次感覺肥牛質素好像下降了，或許是運氣問題，或許是牛價真的上漲得厲害，希望下次最小可以給我一碟沒根的肥牛~ ~" 味道分(3.5)
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