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等級4
晚上和娘子在銅纙灣Windows Shopping,行過登龍街,娘子突然想吃越南牛肉河粉… (Step靜了…) 幸好問過Openrice大神之後,發現永光中心17樓有一間名叫JK Kitchen,可以食越南菜和台灣菜。事不宜遲,和娘子上去看看究竟。電梯門一開,白色的門面令Step覺得清新自然,再看看這家店的logo,喱士花圈紋圍著JK Kitchen這2個英文字加上水藍色的底色,第一感覺完全是一間西餐廳(好在Step有做好功課);當Step和娘子入去餐廳內時,天花舖了假草皮,而周圍也放了很多綠葉盆栽,令人感覺好似去了田園用餐的感覺;而且無論餐桌,座椅,燈飾都有用心配搭過,令Step有耳目一新的感覺。看看Menu,除了越南食品外,還有台式食品,雖然提供款式不算多,但勝在夠精;而waitress說這家餐廳的越南菜是由正宗越南師傅操刀,結果娘子和Step都落了越式食品,享用一個簡單又豐富的晚餐。越式生熟牛肉湯河($58) (4♥/5♥)這個生熟牛肉湯河,顛覆了Step對生熟牛肉的定義;原本以為生熟牛肉是指半生熟的牛肉片,但JK Kitchen的定義是生牛肉是生牛肉片,而熟牛肉則是牛坑腩片!!
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晚上和娘子在銅纙灣Windows Shopping,行過登龍街,娘子突然想吃越南牛肉河粉… (Step靜了…) 幸好問過Openrice大神之後,發現永光中心17樓有一間名叫JK Kitchen,可以食越南菜和台灣菜。事不宜遲,和娘子上去看看究竟。
電梯門一開,白色的門面令Step覺得清新自然,再看看這家店的logo,喱士花圈紋圍著JK Kitchen這2個英文字加上水藍色的底色,第一感覺完全是一間西餐廳(好在Step有做好功課);
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當Step和娘子入去餐廳內時,天花舖了假草皮,而周圍也放了很多綠葉盆栽,令人感覺好似去了田園用餐的感覺;而且無論餐桌,座椅,燈飾都有用心配搭過,令Step有耳目一新的感覺。
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看看Menu,除了越南食品外,還有台式食品,雖然提供款式不算多,但勝在夠精;而waitress說這家餐廳的越南菜是由正宗越南師傅操刀,結果娘子和Step都落了越式食品,享用一個簡單又豐富的晚餐。

越式生熟牛肉湯河($58) (4♥/5♥)
這個生熟牛肉湯河,顛覆了Step對生熟牛肉的定義;原本以為生熟牛肉是指半生熟的牛肉片,但JK Kitchen的定義是生牛肉是生牛肉片,而熟牛肉則是牛坑腩片!!!
越式生熟牛肉湯河
$58
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生牛肉放在熱湯中,湯的熱力令薄薄的生牛肉在半熟狀態,鮮嫩多汁,入口有點融化之感,正;而牛坑腩半肥瘦,入口一點都不『鞋』口,層次感和肉香不錯,好食(但如果切厚一點更好);而清湯味道主要來自牛肉味,整體味道偏向清啖,湯入口不算油膩,也不會太過口乾,河粉爽口有Q度,果然是有營健康之選菜式!!
越式生熟牛肉湯河
$58
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芽菜、椒絲和青檸放在一個碟上,而碟上還有甜醬和辣椒醬,這個安排Step覺得很用心,原因不是每一個食客都愛食芽菜(很多女士都會走芽 ^^”),椒絲和青檸汁也可以按每一個人的口味自助加加減減,讚!!

越式香矛牛肉撈濛($58) (4♥/5♥)
這個份量頗大堆頭,出名食量不少的Step,吃完後也有飽的感覺;濛粉份量多,但香矛牛肉一樣多(1比1的份量!! LOL)。而甜酸醋份量則是不多,如果有需要多一點,記得要問waitor啊!!
越式香矛牛肉撈濛
$58
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越式香矛牛肉撈濛
$58
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香矛牛肉表面有一層疑似甜甜的BBQ醬汁(不是乾身香口的),而牛肉本身不『鞋』口,肉香不錯,再撈上甜酸醋汁撈起後,味道出奇地很MATCH,牛肉甜酸味適中,正!! 配料還有甘筍絲、蘿蔔絲、九層塔、炸蒜片、花生碎、生菜絲等,口感層次一流。Step最愛是它!!

越式粉卷($45) (4.5♥/5♥)
米粉皮帶點半透明,而口感煙煙韌韌;
越式粉卷
$45
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裡面包著豬肉和蝦肉,食落口豬肉肉香加上蝦肉鮮味,再配上各種蔬菜如青瓜絲、蘿蔔絲、生菜絲、濛粉、香矛、花生碎等,口感一流味道清新,好食到停不了口!! 這個粉卷最令Step有驚喜!!
越式粉卷
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蓮子薏米冰($38) (3.5♥/5♥)
白色的是椰子水,而裡面則有蓮子、薏米,還有綠色的珍多冰Jelly條。
蓮子薏米冰
$38
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蓮子薏米冰
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整體來說,以Step口味而言,椰子味不算濃,味道也偏向清啖,甜味不多(可以甜多一點);而蓮子未算軟身,食落口有點苦(沒有把中間的芯挑出來)…
這個飲品推薦給有營健康的型男索女。

薰衣草桂花茶($40) (4♥/5♥)
娘子則點了這個薰衣草桂花茶,這個茶薰衣草香味撲鼻,而且茶味香濃,一個茶壺可以倒3-4杯茶。
薰衣草桂花茶
$40
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晚飯後,再喝一杯花茶,除了可以幫助消化外,也令人靜心寧神,舒服好味道!!

最後結帳大約110元一個人,Step和娘子對這家JC Kitchen留下了正面印象。
老實說,又要好味道又要做到健康有營的菜式,並不容易,JC Kitchen可以在中間取得一個平衡,Step極為佩服。

下次Step和娘子再來試下JC Kitchen的台灣菜式先得!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-20
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$110 (晚餐)
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越式生熟牛肉湯河
$ 58
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