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2021-09-11
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一般人對印度菜的觀念都是以咖喱行先，但今日去了"Calfit"後, 令我對印度菜改變了固有的思想，原來印度菜是可以食得有營養又健康，而且是十分美味的。餐廳裝修時尚又不失優雅，乾淨整齊又舒服，令人好relax.Menu內每一項食物都標明每100g營養成分，如卡路里，脂肪，蛋白質和碳水化合物的含量，令人覺得好似食緊營養餐，非常有心思。Fig Salad$85~ 用料十分豐富，有新鮮無花果，羅馬生菜，紅蘿蔔絲，紫椰菜，青黃椒， 車厘茄， 菠菜和芝士，配上酸酸甜甜的醋，又fresh又開胃，好好味。Fajita Chicken Bowl$95~以雞肉，青紅黄椒，粟米和青豆，再配上印度米，比較乾身，但味道不錯。Lamb Keema Pav$118~餐牌唯一羊的項目，據了解原來羊肉屬於不太健康的肉類，但又要兼顧某些喜愛羊的顅客，所以以肉碎作餡料製作這個包。包好鬆脆，表面加上少許麥皮碎， 餡料是鬆軟的羊肉碎加香料，咸咸辣辣，十分惹味。Chicken Quinoa Biryani with Cucumb$145~以藜麥和印度香飯為主，再加入雞肉，黄瓜粒和印度香料混合而成，口感十分豐富和多層次，配青瓜乳酪
餐廳裝修時尚又不失優雅，乾淨整齊又舒服，令人好relax.
Menu內每一項食物都標明每100g營養成分，如卡路里，脂肪，蛋白質和碳水化合物的含量，令人覺得好似食緊營養餐，非常有心思。
Fig Salad$85~ 用料十分豐富，有新鮮無花果，羅馬生菜，紅蘿蔔絲，紫椰菜，青黃椒， 車厘茄， 菠菜和芝士，配上酸酸甜甜的醋，又fresh又開胃，好好味。
Fajita Chicken Bowl$95~以雞肉，青紅黄椒，粟米和青豆，再配上印度米，比較乾身，但味道不錯。
Lamb Keema Pav$118~餐牌唯一羊的項目，據了解原來羊肉屬於不太健康的肉類，但又要兼顧某些喜愛羊的顅客，所以以肉碎作餡料製作這個包。
包好鬆脆，表面加上少許麥皮碎， 餡料是鬆軟的羊肉碎加香料，咸咸辣辣，十分惹味。
Chicken Quinoa Biryani with Cucumb$145~
以藜麥和印度香飯為主，再加入雞肉，黄瓜粒和印度香料混合而成，口感十分豐富和多層次，配青瓜乳酪醬更加滋味。
Mango Lassi$38~ 芒果和乳酪味非常濃郁，有點像奶昔和Yogurt 的口感，好味。
Masaia Tea$25~即馬蕯拉茶，以茶為主，再加入大量香料如肉桂，八角，茴香籽，胡椒等，味道回甘獨特。
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