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2023-10-13
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最近發掘到呢間主打手工意粉嘅小店🍝 我同朋友試完之後都覺得食物好有驚喜，已經想再回訪😋🍄雞油菌忌廉菠菜意大利幼麵 ($140) 食得出意粉係新鮮製作，口感真係好al dente🤤 醬汁調味剛剛好亦唔會膩，有雞油菌嘅菇香，真心推介大家試下！ 另一款🦀蟹粉蛋黃卡邦尼烏冬 ($168)蟹粉份量都幾多，烏冬口感煙韌，每一條都沾上蛋黃同蟹粉，邪惡之選😛🐟PDS 鮮魚湯 ($80) 我幾鍾意佢帶有魚渣，每一啖都有魚嘅鮮味而且一啲都唔腥！🥖小食西班牙麵包 ($58) 外脆內軟，上面塗上自家製嘅香蒜蛋黃醬，麵包控表示很可以🥺 超想再叫多碟但要留肚食甜品😆甜品推介PDS 豆腐提拉米蘇 ($80)，同一般嘅Tiramisu唔同，呢度用上牛角包雞蛋仔代替lady finger，將咖啡換上豆腐口味，亦冇加入酒～口感細滑亦重豆香，牛角包雞蛋仔勁香脆😍 另外開心果雪糕配Brownie ($68)都好味，但個人更鍾意前者～每一道菜式都感受到廚師用咗好多心機設計同烹調，係近期食過最有驚喜嘅一餐飯👍🏻
🍄雞油菌忌廉菠菜意大利幼麵 ($140) 食得出意粉係新鮮製作，口感真係好al dente🤤 醬汁調味剛剛好亦唔會膩，有雞油菌嘅菇香，真心推介大家試下！ 另一款🦀蟹粉蛋黃卡邦尼烏冬 ($168)蟹粉份量都幾多，烏冬口感煙韌，每一條都沾上蛋黃同蟹粉，邪惡之選😛
🐟PDS 鮮魚湯 ($80) 我幾鍾意佢帶有魚渣，每一啖都有魚嘅鮮味而且一啲都唔腥！
🥖小食西班牙麵包 ($58) 外脆內軟，上面塗上自家製嘅香蒜蛋黃醬，麵包控表示很可以🥺 超想再叫多碟但要留肚食甜品😆
甜品推介PDS 豆腐提拉米蘇 ($80)，同一般嘅Tiramisu唔同，呢度用上牛角包雞蛋仔代替lady finger，將咖啡換上豆腐口味，亦冇加入酒～口感細滑亦重豆香，牛角包雞蛋仔勁香脆😍 另外開心果雪糕配Brownie ($68)都好味，但個人更鍾意前者～
每一道菜式都感受到廚師用咗好多心機設計同烹調，係近期食過最有驚喜嘅一餐飯👍🏻
雞油菌忌廉菠菜意大利幼麵
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PDS 豆腐提拉米蘇
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