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2023-08-10
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位於尖沙咀加拿分道45至47號宏生大廈地舖D2店的餓媽家姐（oh mum sister），主打港式小食。小食店以外賣為主，店內也有小桌子供兩至三位食客享用小食。。小食即點即製，落單後約要等待五至十分鐘。。📌XO醬蛋炒腸粉 - $38Stir-fry Rice-rolls with XO Sauce and Egg港式鑊氣小炒王系列是小食店的招牌，即點即炒，頗有鑊氣。XO醬份量充足，每件腸粉都均勻地沾滿了醬汁，能嚐到蝦米的鮮味，味道豐富鹹香，質感滑溜。炒腸粉的份量充足，兩位女孩子分享也夠飽。。📌日式脆芝士春卷 - $39 （四條）Deep Fried Cheese Spring Rolls這款春卷襯熱食味道最好。這款春卷採用軟身芝士，輕輕咬開，能嚐到軟綿綿的半溶化芝士，令人滿足。。📌脆香單骨雞翼 配火龍果汁 - $45（四件）Deep Fried Single-boned chicken wings火龍果沙律汁是期間限定，令脆雞翼的味道更為豐富。火龍果汁味道酸酸甜甜，頗為清新開胃。醬汁是分開盛載的，可以按個人需要添加，相當貼心。。筆者首先會直接享用原味的單骨雞翼，第二件則會加少許火龍果
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小食即點即製，落單後約要等待五至十分鐘。
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📌XO醬蛋炒腸粉 - $38
Stir-fry Rice-rolls with XO Sauce and Egg
港式鑊氣小炒王系列是小食店的招牌，即點即炒，頗有鑊氣。XO醬份量充足，每件腸粉都均勻地沾滿了醬汁，能嚐到蝦米的鮮味，味道豐富鹹香，質感滑溜。炒腸粉的份量充足，兩位女孩子分享也夠飽。
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📌日式脆芝士春卷 - $39 （四條）
Deep Fried Cheese Spring Rolls
這款春卷襯熱食味道最好。這款春卷採用軟身芝士，輕輕咬開，能嚐到軟綿綿的半溶化芝士，令人滿足。
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📌脆香單骨雞翼 配火龍果汁 - $45（四件）
Deep Fried Single-boned chicken wings
火龍果沙律汁是期間限定，令脆雞翼的味道更為豐富。火龍果汁味道酸酸甜甜，頗為清新開胃。醬汁是分開盛載的，可以按個人需要添加，相當貼心。
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筆者首先會直接享用原味的單骨雞翼，第二件則會加少許火龍果汁，感受一下兩款口味。雞翼炸之前有醃過，頗為入味。雞翼外皮香脆可口，裡面肉質仍能保持嫩滑Juicy。
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📌炸燒賣 - $25 （八粒）
Deep Fried Siu Mai
炸燒賣即點即炸，相當香脆。筆者大膽地將炸燒賣點少許火龍果沙律汁，味道也頗為搭配，令燒賣味道更為豐富。
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📌王老吉 - $10
當天天氣炎熱，所以點了一罐相當下火的王老吉，感覺舒爽暢快。
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餓媽家姐
📍 尖沙咀加拿分道45至47號宏生大廈地舖D2店
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