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2023-08-29
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家陣真係得返唔係好多大排檔，呢幾次食既都係響深水埗。由於無一間就小一間，食到就食喇。朋友走得一個又一個。約埋食飯既時間又真係唔太多。今日七個人結果叫左13個餸，真係搓晒肚走。中菜真係無咩色水，唔係黃就係啡咁樣。顏色唔靚唔代表唔好食。仲食左好多屋企唔會整，出街又未必食得到既野。薑蔥霸王雞，d 肉好滑，好似啱啱浸熟咁樣。而且唔見有血水響骨度。薯仔牛柳粒，d 薯仔好甜呀！牛柳亦都好焾。唔洗叫飯可以凈食。不嬲唔係好食魚既我，見d 人咁鍾意食魚皮就去試下！好爽口，無腥味，唔講係魚都唔知係魚，點下豉油就已經好好味喇！豉油皇鵝腸，爽口，豉油味夠，加上有勁多既芽菜。爽加爽！薑蔥生蠔，筒蠔黎既，所以一人唔夠一隻！但就大大隻咁樣。再多d 蔥會好d 囉。煲類都係配菜最好食。豉油王煎蝦，脆就好脆喇。但就無味。無豉油味無咸味啫啫雞煲，呢個真係叫錯左，唔記得叫左成隻雞，應該凈叫啫啫豬膶，成煲得四塊豬膶，個個都想食，係自己失策。又浪費晒d 雞。北菇鵝掌，鵝掌爽呀，北菇夠厚。椒鹽鮮魷，可以再椒鹽d. 唔太油膩，好多肉，反而感覺唔夠魷魚鬚。鬼馬油條，估就估到係油炸鬼，但唔知佢夾咩野做餡。開估喇，係墨魚滑。配炸汁，甜甜酸
由於無一間就小一間，食到就食喇。朋友走得一個又一個。約埋食飯既時間又真係唔太多。
今日七個人結果叫左13個餸，真係搓晒肚走。中菜真係無咩色水，唔係黃就係啡咁樣。顏色唔靚唔代表唔好食。仲食左好多屋企唔會整，出街又未必食得到既野。
薑蔥霸王雞，d 肉好滑，好似啱啱浸熟咁樣。而且唔見有血水響骨度。
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薯仔牛柳粒，d 薯仔好甜呀！牛柳亦都好焾。唔洗叫飯可以凈食。
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不嬲唔係好食魚既我，見d 人咁鍾意食魚皮就去試下！好爽口，無腥味，唔講係魚都唔知係魚，點下豉油就已經好好味喇！
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豉油皇鵝腸，爽口，豉油味夠，加上有勁多既芽菜。爽加爽！
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薑蔥生蠔，筒蠔黎既，所以一人唔夠一隻！但就大大隻咁樣。再多d 蔥會好d 囉。煲類都係配菜最好食。
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豉油王煎蝦，脆就好脆喇。但就無味。無豉油味無咸味
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啫啫雞煲，呢個真係叫錯左，唔記得叫左成隻雞，應該凈叫啫啫豬膶，成煲得四塊豬膶，個個都想食，係自己失策。又浪費晒d 雞。
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北菇鵝掌，鵝掌爽呀，北菇夠厚。
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鬼馬油條，估就估到係油炸鬼，但唔知佢夾咩野做餡。開估喇，係墨魚滑。配炸汁，甜甜酸酸咁樣。食既時候有難度，因為太大舊，好難一下放入口。
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焗魚腸，呢樣真係無試，朋友好鍾意食，而且唔係度度有得食。買魚腸返黎果d 工序，清潔要做得好足。蛋望落去有小小老身。但面頭就好似好脆咁樣。
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蝦子柚皮，聽就聽得多，食就第一次！芡汁係蠔油汁底，柚皮溶晒咁樣，冇匙羹就真係食唔到啦！淡淡蝦子響面，添加咗少少鹹味。如果餐廳嫌麻煩唔做就真係買少見少啦。
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最後當然要加個菜啦！馬拉盞炒通菜，無得再加相，咁呢張就唔放啦！
雖然係星期六，但餐廳有好多鋪位，所以都冇趕客嘅感覺。飲埋啤酒汽水，差唔多坐咗兩個鐘先走。
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