L'attitude (已結業)

「l’attitude」是一間屢獲好評的甜品西餐廳，難得有事要到西環走一趟，特意訂枱與家人造訪一試虛實。餐廳在不同角落也陳設了一啡一白的主題 figure，天花位置則能望見雲彩，與一系列招牌綿花糖甜品作呼應。毫無疑問，餐廳內部及食品均滿佈「打咭位」，尤其容易討得女士們及小朋友歡心。我們一行四大兩小，簡便點了五份四道菜的晚餐。「泰式生蝦刺身」在西餐廳比較少見。生蝦的口感如預期般清爽，但味道偏淡，雖依靠泰式酸辣汁作助力提高滋味。「西班牙火腿配蜜瓜」水準持平，尤其蜜瓜的汁量甜度還有一定進步空間。「芝士海鮮蟹蓋吐司」外觀吸引，蟹蓋內除有蟹肉外，更有蜆肉蝦肉等海鮮。菜式以大量芝士焗製，稠度低，能輕鬆拌勻海鮮塗沫在脆多士上品味。「日本南瓜粟米蟹肉汁」採用甜度高的日本南瓜打蓉入饌，味道已有一定保證。湯中蟹肉份量合理，但要數最吸引的增分點，必定是在湯中浮沉的蟹籽，賦予湯汁一份含蓄 Q 彈的口感。「野菌蘑菇湯」出品既香且滑，製作出色可口。「香煎挪威三文魚」...「8 安士美國特級西冷牛扒」出品大塊厚身份量無欺場。約六成熟的西冷肉汁豐盈，Prime Grade 評級的牛扒亦有上佳的肉味。西冷近邊的位置依附