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2022-08-20
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第一次黎嘉麟樓，呢餐主要係食海鮮，先上茶和合桃前菜，好脆，偏甜。我地叫了個燒腩仔，好薄，層豬皮，同平時食開燒肉分別好大呀，個d皮好厚好多肥膏，呢個燒腩仔肥瘦恰到好處，正過平時好多（我好少食燒腩仔，因為平時個d好肥。）呢個餐有冷盤，起埋龍蝦肉，加上番茄剝埋皮，加清酒醃，好特別個味道，同埋jelly 物體，仲用乾冰效果出曬煙，杯下有一個小龍蝦（不能吃的）裝飾，呢就就唔似中菜，岩打卡之後有釀蟹蓋，超多蟹肉，食完好飽！個餐碟用蟹的模樣上菜，十分配合主題！雪魚滑，荷葉使其味香；海膽炒飯，粒粒分明，點辣椒醬好香，唔太重味（台上個碟）。芒果布甸用真杯裝，居然不是膠杯，但好重芒果、雞蛋，個杯都好深，好飽呀！最後有紫蘇糕（豆沙餡，樣好靚，似玫瑰花）另一個係紫薯糕，係慶祝周年紀念的！半島服務真係好好👍我嫌茶太濃，佢地即刻倒去第二個樽，等佢味道淡些，真係好貼心服務，周圍茶具好古典，好多食客慶祝生日，佢地營業到10點，但客人可坐到12點，一直服務，難怪米芝蓮一星，仲會主動幫我去古典的樓梯扶手影相📸️埋單$2900左右，真心飽，多謝🙏
呢個餐有冷盤，起埋龍蝦肉，加上番茄剝埋皮，加清酒醃，好特別個味道，同埋jelly 物體，仲用乾冰效果出曬煙，杯下有一個小龍蝦（不能吃的）裝飾，呢就就唔似中菜，岩打卡
之後有釀蟹蓋，超多蟹肉，食完好飽！個餐碟用蟹的模樣上菜，十分配合主題！
雪魚滑，荷葉使其味香；海膽炒飯，粒粒分明，點辣椒醬好香，唔太重味（台上個碟）。
芒果布甸用真杯裝，居然不是膠杯，但好重芒果、雞蛋，個杯都好深，好飽呀！
最後有紫蘇糕（豆沙餡，樣好靚，似玫瑰花）另一個係紫薯糕，係慶祝周年紀念的！
半島服務真係好好👍我嫌茶太濃，佢地即刻倒去第二個樽，等佢味道淡些，真係好貼心服務，周圍茶具好古典，好多食客慶祝生日，佢地營業到10點，但客人可坐到12點，一直服務，難怪米芝蓮一星，仲會主動幫我去古典的樓梯扶手影相📸️
埋單$2900左右，真心飽，多謝🙏
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