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遲來的生日飯,去到荃灣嘅《心夜來潮》食潮州菜慶祝!8:30pm座無虛席,等了約10分鐘,終於有張細枱可入席。舖面雖不大,但勝在別緻、乾淨,讓人有舒適的感覺!點了多款美食,但我至愛是《潮汕砂鍋粥》,砂鍋煲已够特色,有個類似火爐一直煲著軟棉棉的粥,粥味鮮甜,因加了響螺片及膏蟹,配搭了一碟海膽醬汁,加入粥內特別甘香好味!而燒手打牛肉餅亦不得不提,牛肉餅表面燒至微微金黃,入口有小小脆口感,講明是”手打”,果然够彈牙,還留有少許牛香酥味,與真的在汕頭食沒分別,一樣咁好食,以後唔洗山長水遠去到汕頭食囉!最後要讚的是《白果胡椒豬肚湯》,湯煲至奶白色,胡椒味够香,辣味又適中,還有大量的白果及豬肚,材料十足!更要讚賞的是,職員服務態度甚佳,我們吃到一半時,竟主動幫我們更換大枱,令我們可以坐得更舒適,食得更開懷!
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遲來的生日飯,去到荃灣嘅《心夜來潮》食潮州菜慶祝!
8:30pm座無虛席,等了約10分鐘,終於有張細枱可入席。舖面雖不大,但勝在別緻、乾淨,讓人有舒適的感覺!

點了多款美食,但我至愛是《潮汕砂鍋粥》,砂鍋煲已够特色,有個類似火爐一直煲著軟棉棉的粥,粥味鮮甜,因加了響螺片及膏蟹,配搭了一碟海膽醬汁,加入粥內特別甘香好味!
潮汕砂鍋粥
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潮汕砂鍋粥
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而燒手打牛肉餅亦不得不提,牛肉餅表面燒至微微金黃,入口有小小脆口感,講明是”手打”,果然够彈牙,還留有少許牛香酥味,與真的在汕頭食沒分別,一樣咁好食,以後唔洗山長水遠去到汕頭食囉!
手打牛肉餅
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最後要讚的是《白果胡椒豬肚湯》,湯煲至奶白色,胡椒味够香,辣味又適中,還有大量的白果及豬肚,材料十足!
白果胡椒豬肚湯
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更要讚賞的是,職員服務態度甚佳,我們吃到一半時,竟主動幫我們更換大枱,令我們可以坐得更舒適,食得更開懷!
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潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥
手打牛肉餅
白果胡椒豬肚湯