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2011-03-21
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比較少在這區吃東西，看見這裏的食評都很正面，家人們對上海菜沒有抗拒，故此也來試試。上海湯飽：與傳統的小籠包差不多，包內盛著豐富的肉汁，真的要小心吃，自己忘了這點，一口咬下去，肉汁四濺，都有點狼狽。火腿津白：四五塊火腿（中式的那款）放在津白上，然後淋上芡汁，津白清甜，火腿略咸，我們因不太欣賞多芡汁，這是美中不足的地方。大鹵麵：有蛋花、木耳、腩肉等，但最欣賞的是麵，扁扁的麵身，煮得剛剛好，有爽的口感，眾人皆讚。雜錦鍋巴：叫這道菜主要是想試鍋巴，有三個選擇，蕃茄蝦仁、酸辣湯和雜錦，最後我們選了雜錦，但因為是很濃的芡汁感覺，所以有點失望，如果是酸辣湯可能會好些。雜錦有蝦仁、雜菜、粟米仔，都算清新，比我們想像的內臟雜會應該會健康些。蒸銀絲卷：不錯，雖然有點飽，但單單吃它，不加上其他餸同吃都很好吃。葱爆牛肉：這是廚師推介，大葱不太多，與牛肉互相配合，牛肉香口和不UN，真的不錯。义子燒餅：一客兩件，然後切開兩半，外表有芝麻，皮薄香脆，再配上葱爆牛肉，冇得頂。蒸素餃：大大隻，一口咬下去，香軟滿足，也是不錯的餃子。菊花雪梨水很清新，感覺叫人舒服，又不太甜。整晚都只有我們這一枱，不知道與週六是否有關，因為
上海湯飽：與傳統的小籠包差不多，包內盛著豐富的肉汁，真的要小心吃，自己忘了這點，一口咬下去，肉汁四濺，都有點狼狽。
火腿津白：四五塊火腿（中式的那款）放在津白上，然後淋上芡汁，津白清甜，火腿略咸，我們因不太欣賞多芡汁，這是美中不足的地方。
大鹵麵：有蛋花、木耳、腩肉等，但最欣賞的是麵，扁扁的麵身，煮得剛剛好，有爽的口感，眾人皆讚。
雜錦鍋巴：叫這道菜主要是想試鍋巴，有三個選擇，蕃茄蝦仁、酸辣湯和雜錦，最後我們選了雜錦，但因為是很濃的芡汁感覺，所以有點失望，如果是酸辣湯可能會好些。雜錦有蝦仁、雜菜、粟米仔，都算清新，比我們想像的內臟雜會應該會健康些。
蒸銀絲卷：不錯，雖然有點飽，但單單吃它，不加上其他餸同吃都很好吃。
葱爆牛肉：這是廚師推介，大葱不太多，與牛肉互相配合，牛肉香口和不UN，真的不錯。
义子燒餅：一客兩件，然後切開兩半，外表有芝麻，皮薄香脆，再配上葱爆牛肉，冇得頂。
蒸素餃：大大隻，一口咬下去，香軟滿足，也是不錯的餃子。
菊花雪梨水很清新，感覺叫人舒服，又不太甜。
整晚都只有我們這一枱，不知道與週六是否有關，因為在隔鄰的食肆也是甚少客人；店內也沒有電視機，因此我們在十分寧靜的環境下享受我們的晚餐。並且在短短的一小時內，遇著店內不同的員工，在點菜時他們都給予我們不少意見，態度親切，猶如自家人一樣，吃得開心，坐得舒服，足夠矣！
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