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2019-03-09
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去過四季文昌嘅朋友都知道呢度係一個書海, 周圍都比書本嘅裝飾包圍住. 但今次唔同了, 這裏門店竟然變成花海! 原來四季文昌同forget-me-not合作, 為白色情人節加力, 更為初春增添春日氣息, 除了出咗花繋土雞套餐之外, 仲有情牽花繋工作坊俾食客參與, 有得食, 仲有得玩! 話明係花海, 連個火鍋煲裏面都有花呀! 就係玫瑰花椰子雞煲, 一朵朵小玫瑰再清清嘅椰子雞湯上浮游，增添芬芳嘅氣息,而且玫瑰花有補血嘅作用, 啱曬靚女們食呀! 不可不提嘅係雞鍋嘅雞係用日本福岡県嘅博士土雞, 佢嘅特徵體型比較大, 由於佢運動量較多所以脂肪含量都比較少, 肌肉就相對地多, 肉質有嚼勁, 蛋白質及膠原蛋白豐富, 鮮味特別出眾, 未打邊爐都要飲滿椰子雞湯先啦. 海膽茶葉蛋拼麻辣雞腎茶葉蛋有香濃嘅茶味, 可謂相當入味, 上面仲有我至愛嘅海膽, 而且兩者嘅味道都好夾. 麻辣雞腎啲麻辣醬係搽滿雞腎嘅表面, 都幾辣下, 而且雞腎夠爽口有咬勁, 兩個冷盤都各有特色. 手切黑安格斯牛肉大家話打邊爐係唔係冇食牛肉你就會身痕呀? 所以點都要叫一碟! 一片片整齊的牛肉雪花分佈十分平均, 唔會特
原來四季文昌同forget-me-not合作, 為白色情人節加力, 更為初春增添春日氣息, 除了出咗花繋土雞套餐之外, 仲有情牽花繋工作坊俾食客參與, 有得食, 仲有得玩!
話明係花海, 連個火鍋煲裏面都有花呀! 就係玫瑰花椰子雞煲, 一朵朵小玫瑰再清清嘅椰子雞湯上浮游，增添芬芳嘅氣息,而且玫瑰花有補血嘅作用, 啱曬靚女們食呀! 不可不提嘅係雞鍋嘅雞係用日本福岡県嘅博士土雞, 佢嘅特徵體型比較大, 由於佢運動量較多所以脂肪含量都比較少, 肌肉就相對地多, 肉質有嚼勁, 蛋白質及膠原蛋白豐富, 鮮味特別出眾, 未打邊爐都要飲滿椰子雞湯先啦.
海膽茶葉蛋拼麻辣雞腎
茶葉蛋有香濃嘅茶味, 可謂相當入味, 上面仲有我至愛嘅海膽, 而且兩者嘅味道都好夾. 麻辣雞腎啲麻辣醬係搽滿雞腎嘅表面, 都幾辣下, 而且雞腎夠爽口有咬勁, 兩個冷盤都各有特色.
手切黑安格斯牛肉
大家話打邊爐係唔係冇食牛肉你就會身痕呀? 所以點都要叫一碟! 一片片整齊的牛肉雪花分佈十分平均, 唔會特別肥膩, 但係都食到佢嘅油份, 入口香香的, 切得唔會單薄，所以都有口感。
紫菜響鈴
響鈴就食得多紫菜響鈴真係第一次, 仲要係即炸嘅, 超級脆卜卜之餘，仲夠大件，係有紫菜嘅味道，腐竹味甚濃，講真，我真係唔捨得將佢放落湯度食吖，情願直接食，廢事佢淋曬！
海鮮火鍋拼盤（蟶子，脆肉鯇片，托托蜆）
博多土雞拼盤（雞腎，雞脊肉及雞軟骨雞肉滑）
土雞肉玉子煲仔飯
食完椰子雞煲就食埋個土雞肉玉子煲仔飯，雞肉被切較細粒，入口容易，唔切o趙得咁辛苦又唔洗自己去骨。另外有大量蛋蛋，令煲仔飯飯粒很香且滑！欣賞個飯唔會太鹹，一味死重調味蓋過啲材料本身嘅味道，俾多個like佢！
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